🎥 Hingel Tarifi
✨ Bugün sizlere efsane bir hingel tarifiyle geldim.
Az malzemeli, doyurucu ve tam anne usulü bir lezzet 😍
⸻
🥟 Malzemeler
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un
• 3–4 adet orta boy patates
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Tereyağı
• Su
⸻
👩🍳 Yapılışı
Önce yoğurma kabına yumurta ve ılık suyu alıp karıştırıyoruz.
Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada patatesleri haşlayıp eziyoruz.
Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Dinlenen hamuru açıp bardak ile yuvarla halinde kesiyoruz.
İçlerine patates harcından koyup kapatıyoruz.
Kaynayan tuzlu suya hingelleri atıp suyun üzerine çıkana kadar haşlıyoruz.
Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdiriyoruz.
İsterseniz yoğurtla servis edebilirsiniz 🤤
👉 Hingel mi mantı mı diyorsunuz? Yorumlara yazın
Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #lezzetlisunumlar #hingel #mantıtarifi #viral