⚜️PLASKA TARİFİ ⚜️
✨5 dal pırasa
✨3 adet havuç
✨1 tatlı kaşığı tuz
✨2 adet yumurta
✨1 su bardağı zeytinyağı
✨1 su bardağı yoğurt
✨1 paket kabartma tozu
✨1,5/2 su bardağı mısır unu
✨1 çay kaşığı karabiber
✨1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
✨1 tatlı kaşığı pulbiber
✨Üzeri için susam ve çörek otu
Pırasaları incecik doğrayalım.Tuzla 5 dk boyunca ovalım.Bu sayede diriliği kaybolacak ve kolayca hamurla birlikte pişecek.
Ayrı bir karıştırma kabına yumurta,zeytinyağı,yoğurt,kabartma tozu ve baharatları alıp karıştıralım.Mısır unu, havuç rendesi ve pırasaları da ekleyip karıştıralım.Yağlanmış fırın kabına alıp spatula ile eşit şekilde yayalım.Üzerine susam ve çörek otu serpelim.180 derecedeki sıcak fırında 30 dk kadar pişirelim.Fırından alıp 15 dk kadar soğumasını bekleyelim ve dilimleyip servis edelim.Deneyenlere afiyet şifa olsun🤗🌸
Plaska hazırlıyoruz. Pırasaları incecik doğrayalım. Tuzup diriliğini alıyoruz. Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu, baharatlar ve mısır unu ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş havuç ve pırasaları ekliyoruz. Tepsiye dökelim. 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Tarifi mutlaka deneyin.
KAYNAK
😀
🧿