Bulgaristan göçmenlerinin en sevilen yemeklerinden biri olan Pirinçli (tavuk kapama ) yemeği tarifi ;
1 su bardağı pirinç için 3 su bardağı su yada tavuk suyu
1 tane soğan
çeşitli baharatlar
#yemek#yemektarifleri#bulgaristan#göçmenyemeği#kapama#tavuk#but#youtubelife #share #subscribers # followforfollowback #blogger #vlog #life #gaming #youtubecreator #followme #memes #newyoutuber #contentcreator
KAYNAK
Tavuk Budundan Pirinçli Yemek
Tavuk budu ve pirinçle hazırlanan bu yemek, haşlanmış tavuk butlarının baharatlı pirincin üzerine dizilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1 tane soğan
- Yağ
- Bir yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı pirinç
- Sıcak su; bir bardak pirince 3 bardak toplam sıvı ölçüsüyle
- Haşlanmış tavuk butu
- Tavuk suyu; isteğe göre suyun yerine bir ya da 2 bardak
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Maydanoz; isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Soğanı doğrayın ve yağda kavurun.
- Tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yıkanmış pirinci ekleyin ve güzelce kavurun.
- Haşlanmış tavuk butlarını pirincin üzerine dizin.
- Her bir bardak pirinç için toplam 3 bardak sıcak sıvı ölçün; isterseniz suyun bir ya da 2 bardağını tavuk suyu ile değiştirerek yemeğe ekleyin.
- Kırmızı toz biber ve kekiği ekleyin.
- Baharatların yemeğe karışması için karıştırın ve isteğe bağlı maydanozu ilave edin.
- Yemeği 180 derecelik fırına yerleştirip yarım saat pişirin.
- Yarım saat sonunda yemeği fırından çıkarın.
Harika görünüyor ellerinize sağlık