????FAVORİ TARİFİNİZ OLACAK ????VİŞNELİ CHEESECAKE TARİFİ????????

????VİŞNELİ CHEESECAKE TARİFİ????

MALZEMELER ????

????Tabanı için:
300 Gr eti burçak
3 yemek kaşığı tereyağı( 150 Gr)

????krema için:
600 Gr labne peynir
1 su bardağı toz şeker
2.5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
200 ml sıvı krema
oda ısısında 3 yumurta
1 paket vanilya

???? sosu için;
1 kase çekirdeği çıkarılmış vişne
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
3 yemek kaşıgı toz şeker

#cheesecake
#cheese
#vişmelicheesecake
#filizinyemektarifleri
Herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugünkü tarifimiz cheesecake Buyurun tarife geçelim malzeme listesini ve miktarını açıklama kısmına ekliyorum Oradan bakabilirsiniz ilk olarak kullanacağımız kelepçeli kalıbı hazırlayalım kalıbın tabanına yağlı K serip kapatalım kenar kısımlarına katı yağ sürelim kenar kısımlarını da yağlı kat ile kaplayalım cheesecake’in tabanına kullanacağımız bisküvileri robottan geçirelim robottan çektiğimiz bisküvilerin üzerine erittiğimiz tereyağını dökelim ve bir Spatula yardımı ile iyice karıştıralım cheesecake’in tabanı için hazırlamış olduğumuz bisküviyi kalıba boşalt Spatula ile bisküvileri Tabana iyice yayalım ve ardından Bardak ile hafif hafif bastırarak düzeltelim tabanın her yerinin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edelim lütfen kalıbın alt ve kenar kısımlarını folyo ile kaplayalım kremayı yapana kadar buzdolabında bekletelim şimdi kremayı hazırlayalım krema için derin bir kase lavne peynir ve toz şekeri alıp karıştıralım kaseye kremayı ilave edip tekrar karıştıralım nişasta ve vanilyayı ilave edelim ve pürüssüz olana kadar tekrar karıştıralım son olarak yumurtaları ilave edeceğiz Bu aşamada isterseniz mikser kullanabilirsiniz yumurtaları teker teker ilave edip çırpalım [Müzik] Hazırlamış olduğumuz kremayı kalıba boşaltalım kalıbı şöyle hafif hafif sallayıp kremanın yayılmasını sağlayalım pişirme esnasında cheesecake’in çatlamaması için dikkat etmeniz gereken bir ik nokta var fırın alt kısmına ısıya dayanıklı bir kapta su bırakalım cheesecake imiz fırında pişerken kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirelim cheesecake pişince fırının kapağını yarım yapalım ve ilk sıcağa çıktıktan sonra fırından alalım çiz kekin sosu için tencereye bir kase çekirdeği çıkarılmış vişneyi alalım ve üzerine toz şekeri ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakalım vişneler kaynayıp yumuşayınca blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirelim bir kaseye nişasta ve suyu alalım ve bir kaşık yardımı ile nişasta eriyene kadar karıştıralım hazırladığımız nişasta karışımını tencereye karıştırarak ilave edelim vişne sosunu kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirelim kaynamaya başlayınca bir ik dakika daha pişirip ocaktan alalım soğuyup oda ısına gelen cheesecake’in üzerine Hazırlamış olduğumuz vişne sosunu ilave edelim sula ile sosu cheesecake’in her yerine gelecek şekilde yayalım ve chees ceki bir gece buzdolabında dinlenmeye kaldıralım cheese ceki servis tabağına alalım ve üzerini meyvelerle süsleyelim videomu buraya kadar izleyip Beğendiyseniz kanalıma abone olup bildirim sesini açarak yeni videolardan haberdar olabilirsiniz deneyecek arkadaşlara şimdiden Afiyet olsun Bir sonraki videoda görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK