Kumpir lezzetini patlıcanla buluşturan nefis ve pratik bir tarif!
Fırında yumuşacık pişen patlıcanların üzerine tereyağı, nefis kıymalı harç ve peynir ekleyerek hazırladığım patlıcan kumpir tarifini mutlaka deneyin. 😍
Hem kolay hem de doyurucu olan bu kıymalı patlıcan kumpir, özellikle akşam yemeği için harika bir alternatif.
🛒 Malzemeler
* 1 adet orta boy yuvarlak patlıcan
* 250 g dana kıyma
* 1 adet soğan
* Sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay bardağı su
* Tereyağı
* Tulum peyniri veya kaşar peyniri
* Tuz
* Karabiber
Patlıcanları önce 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyor, ardından tereyağıyla içlerini eziyor ve kıymalı harçla buluşturuyoruz. Üzerine peynir ekleyip peynirler kızarana kadar 10-15 dakika daha fırınlıyoruz. Bu kadar. 🙂
Videoların devamı için abone olmanız ve videoları beğenmeniz çok çok önemli 🙂 Eğer ki tarifi denerseniz yorumlarınızı mutlaka benimle paylaşın, çok mutlu olurum:)
Şefiniz sizin için çalışmaya ve her geçen gün kendini geliştirmeye devam edecek.❤️
#KumpirTarifi #PatlıcanTarifi #FırındaPatlıcan #PratikTarifler #AkşamYemeği