🍆🔥Enfes Karnıyarık Tarifi | Sofraların Yıldızı 👩‍🍳 ✨ #tarif #food #keşfet #shorts

Kıymalı harcı, yumuşacık patlıcanı ve mis gibi sosuyla sofraların yıldızı! 🌟
Yanına bir de pilav, cacık… ohh, nefis! 🍚💛
Deneyen herkesin favorisi olacak 👩‍🍳💯

👉 Tarifin her adımını videoda bulabilirsin!
❤️ Beğenmeyi, 💬 yorum bırakmayı ve 🔔 takip etmeyi unutma!

🍆 KARNIYARIK TARİFİ

🌿 Malzemeler:
Patlıcanlar için:
• Orta boy patlıcanlar 🍆
• Kızartmak için sıvı yağ 🫒

İç harcı için:
• Kıyma 🥩
• 1 adet büyük soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 2 adet yeşil biber 🌶️
• 2 adet domates 🍅
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber) 🍯
• Tuz, karabiber, pul biber 🧂
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:
• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5 su bardağı sıcak su 💧
• Bir tutam tuz

👩‍🍳 Yapılışı:
1. Patlıcanları hazırla:
Patlıcanları alacalı soy, boydan yar ve tuzlu suda 15 dakika beklet. 🧂
Kurulayıp bol yağda önlü arkalı kızart, kağıt havlu üzerine al. 🍆✨
2. İç harcı yap:
Tavada sıvı yağı ısıt, ince doğranmış soğanı, biberi, sarımsağı ve domatesi biraz kavur. 🧅
Kıymayı ekle, suyunu salıp çekene kadar kavur. 🥩
Sonra salça ve baharatları koy.⚡️(isteğe göre önce kıyma da kavurulabilir)
Kısık ateşte 5-6 dakika pişir.
3. Karnıyarıkları doldur:
Kızarttığın patlıcanları fırın kabına diz. 🍆
Ortasını açıp iç harcı doldur.
Üzerine domates ve biber dilimleri koy. 🍅🌶️
4. Sosunu dök:
Salçayı sıcak suyla karıştır, biraz tuz ekle.
Fırın kabının kenarından yavaşça dök. 💧
5. Fırınla:
180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişir. 🔥

🍚 Servis Önerisi:
Yanına bol tereyağlı pirinç pilavı ve cacıkla şahane gider! 😋💫

#karnıyarıktarifi #lezzetbox #evyemekleri #patlıcanlıtarifler #nefisyemektarifleri #yemekvideoları #bugünneyapsam #akşamyemeği #anneeliyle #lezzetşöleni #yemekkeyfi #challenge #video #yemek #yemektarifi #food #karnıyarık #keşfet #kesfet #mutfak #türkmutfağı #instagood #foodie #foodphotography
เฮ เฮ เฮ [Aplausos]

KAYNAK