🌺🥳Memleketimin Gümüşhane yöremizin enfes Ziron Tarifi 😋🌺🥳

☑️Malzemeler;
3 adet yufka yada hazır ziron
2 yemek kaşığı tereyağı
Süzme yoğurt
1 su bardağı kaynar Su

☑️Yapılışı;
Eğer hazır ziron kullanmayacaksaniz öncelikle yufkamizi hazırlayarak başlayalım.
Yufka düz bir zemine serilir. Boş olarak rulo şeklinde sarılır. Sarma muamelesi sıkı şekilde yapılmalıdır. Rulo iki – üç santim uzunluğunda parçalara bölünür. Kesilen her bir parça uygun büyüklükte bir kaba dik olarak yan yana ve kesilen yerler üste gelecek şekilde yerleştirilir.
Bir yemek kaşığı tereyağı eritilir ve üzerine sıvı yağ eklenerek elde edilen karışım yufkaların üzerine gezdirilir. Yufkalar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar kızartılır.
Daha sonra istediğimiz kadarına bir borcama aralıklı şekilde dizip su ile ıslatarak çekmesi beklenir.
Sonra üzerine yoğurt dökülür ve Terayağlı eritilerek gezdirilir.
Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 😋
Lütfen videolarımı beğenip kanalıma abone olmayı unutmayın 😉
Hoşçakalın ☺️🤗🌺💐

evyemekleri #pratikyemekler #pratiktarifler #pratik #keşfet #keşfetteyiz #nefisyemektarifleri #nefis #yummy #yummyfood #instegram #instalike #eliminlezzeti #foodblog #foodbloger #ɪɴsᴛᴀɢᴏᴏᴅ #nefisgram #bugunnepisirsem #bugünnepişirsem #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #nefisyemektariflerim #nefisyemektariflerinden #ramazan #ramazanmenüsü #iftar #iftarmenüsü #ziron#siron#yufka
bu [Müzik] duvar canım Gümüşhane şahadet Şahane bahçelerde Dut Yedim dalından Adalet bay canım Gümüşhane Şahan

KAYNAK