Merhaba sevgili izleyiciler farklı ve lezzetli tarifler arayanlar için kesinlikle yapın diye tavsiye edebileceğim harika bir kahvaltılık sos tarifim var🌶️Közlenmiş kırmızı kapya biberli sosu denemeyen kalmasın🔊❗
MALZEMELER :
🌶️3 kilo kırmızı kapya biber
🌶️2 baş sarımsak (orta boy)
🌶️1 su bardağı zeytinyağı (200 ml lik bardak ile)
🌶️Yarım su bardağından 1 cm eksik sirke
🌶️1 yemek kaşığı kaya tuzu (iri tuz)
#kırmızıkapyabiberlikahvaltılıksosnasılyapılır ##közlenmişkapyabiberlikahvaltılıksostarifi #közlenmiştarifler #kahvaltılıksostarifleri #kışahazırlıksostarifleri #kışlıksostarifleri
Seyhan Mutfak Aşkından herkese merhabalar diliyorum. Sevgilerimi, saygılarımı değerli izleyicilerime selamlarımı da sunuyorum. 3 kilo kırmızı kapya biberden mükemmel bir sos tarifim var. Közlemek için gördüğünüz gibi tabii ki evvelinde güzelce yıkadık. Sonrasında fırına gönderdik. Közlendikten sonra kabuklarını ve orta göbek kısımlarını temizliyoruz ve iki başta sarımsağımız var. Onları da çabuk soyusun diyerekten. Suda beklettikten sonra soyduk kabuklarını ve köz biberler ile birlikte robottan çektik. Hemen tencereye aldık. Sirke, zeytinyağı ve kaya tozu ilave edip 10-15 dakika kadar ocağın büyük bölümünde ama kısık ateşte pişirdik. Çünkü etrafa çok sıçrama yapıyor. Hemen de sıcak sıcağa küçük boy kavanozlara gördüğünüz gibi koyup kapatıp ters çevirip yarım gün bir gün de olabilir. Bir ertesi gün de açabilirsiniz. Ben hemen yarım gün bekletip bakın bu şekilde vakumlanmıştı. Ekmeğimi sürüp sizlere gösteriyorum. Daha ayrıntılı uzun videoluk kanalımda bulabilirsiniz.
KAYNAK
