⬇️ O Kadar Kolay Ki Neden Daha Önceden Yapmadım????Çıtır Çıtır BÖREK TARİFİ ✅????

O Kadar Kolay Ki Neden Daha Önceden Yapmadım????Çıtır Çıtır BÖREK TARİFİ ✅????

malzemeler
????2 çay bardağı su
????1 çay bardağı sıvı yağ
????1 çay kaşığı toz maya
????1 tatlı kaşığı tuz
????4 buçuk su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

????bezeleri bekletmek için
yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ

????iç harç olarak
????çökelek (istediğiniz iç malzemesi ile hazırlayabilirsiniz)

⬇️ üzerine sürmek için
yumurta sarısı

⬇️Su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml

#yemek #börek #börektarifleri #asmr #trending #video #kahvaltılıktarifler
Herkese Merhabalar kanalıma hoşgeldiniz Bugün hem yapımı oldukça pratik hem de oklava merdane kullanmadan hazırlayabileceğiniz çok güzel bir börek tarifi hazırlıyorum dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çok güzel bir tarif hemen yapımına başlıyorum yoğurma kabına ilk olarak 2 çay bardağı suyu alıyorum kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 mililitredir üzerine bir çay bardağı sıvı yağ

Ekledikten sonra bir çay kaşığı toz mayayı ilave ediyorum daha sonra Maya eriyene kadar güzelce karıştırıyorum karıştırdıktan sonra üzerine 4 buçuk su bardağı unun bir kısmını ekliyorum daha sonra üzerine bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırmaya başlıyorum ilk olarak bu şekilde Spatula ile karıştırıyorum daha sonra elimle yoğurmaya başlayacağım

Tarif için 4 buçuk su bardağı un kullandım bardak ölçüsü standart 200 ml’dir tüm tariflerde olduğu gibi kullandığımız un miktarı farklılık gösterebilir az eksik veya fazla un kullanabiliriz Bu yüzden onu kontrollü ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü olalım spatulayı çıkarttım elime yormaya devam ediyorum Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz

Abone olarak ve videomu sonuna kadar izleyerek bana destek olursanız çok sevinirim sonraki tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen Bunun tamamını ekliyorum Hamuru biraz toparladıktan sonra masaya alarak biraz daha yormaya devam edeceğim hamurun altını ve üstüne çok az un serptikten sonra hamuru 2-3 dakika boyunca güzelce yoğuracağım yoğurma

Işlemi önemli hamurumuzu ne kadar güzel yoğurursak o kadar güzel sonuçlar elde ederiz hamuru yoğurdum şimdi kıvamını sizlere göstereceğim gördüğünüz gibi yumuşacık çok güzel bir dokusu var şimdi hamuru hiç bekletmeden bezelemeye başlıyorum hamuru eşit böyle bilmek için bu şekilde silindir hale getiriyorum hamuru bu şekilde ortadan ikiye bölüyorum daha sonra hazırladığım her

Ruloyu 8 parçaya böleceğim Yani toplamda 16 beze elde ediyoruz şimdi bezelemeye başlıyorum Bu esnada bezeleri Aynı büyüklükte yapmaya Özen gösterelim hamurun tamamını bezeledikten sonra bezeleri yağın içerisinde bekleteceğim bunun için yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ kullanıyorum hamuru yoğurmaya başlamadan önce tereyağı erittim ve soğumaya bıraktım

Bezelerin tamamını hazırladım şimdi genişçe bir borcamın içerisine yarım çay bardağı eritilmiş tereyağını ve yarım çay bardağı sıvı yağı alıyorum daha sonra biraz karıştırıyorum bezeleri bu şekilde biraz basa uygulayarak büyütüyorum daha sonra yağın içerisine ters düz yaparak yağ buluyorum bezelerin tamamını aynı şekilde hazırlıyorum daha sonra üzerini kapatarak bu şekilde Biraz bekleteceğim

Bezelerin tamamını yağladım şimdi üzerine bir streç film veya poşetle kapatarak bu şekilde 10 dakika bekletelim 10 dakikanın sonunda bezeler çok güzel dinlendi Şimdi hazırlamaya başlıyorum bu şekilde masaya alarak parmak uçlarımla biraz büyütüyorum Biraz büyüttükten sonra bu şekilde kenarlarından çekerek açabildiğim kadar açıyorum Bu esnada ufak tefek yırtılmalar olabilir Hiç önemli değil hamuru

Açabildiğimiz kadar açalım hamuru açtım gördüğünüz gibi bu kalınlıkta olması yeterli daha sonra iki ucunu bu şekilde içe doğru katlıyorum kenar kısımlarını bu şekilde düzeltiyorum hamuru katladıktan sonra bu şekilde enine olacak şekilde biraz büyütüyorum daha sonra iç harcını yerleştiriyorum iç harcı olarak ben çökelek kullanıyorum uç kısmına Bu şekilde bir yemek kaşığı

Dolusu çökeleği koyuyorum daha sonra üçgen olacak şekilde sarıyorum Sizler börekleri istediğiniz iç harcı ile hazırlayabilirsiniz gördüğünüz gibi yapımı oldukça basit çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif daha sonra hazırladığım börekleri yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine alıyorum bu şekilde tüm bezeler bitene kadar aynı işlemi uyguluyorum videomu buraya kadar izlediyseniz beni

Hangi ülkeden veya şehirden izlediğiniz yazabilirsiniz Ayrıca bu tarif hakkında soru ve görüşlerinizi yazarsanız çok sevinirim gördüğünüz gibi çok kolay bir tarif oklava veya merdane kullanmadan Herkes bu tarifi rahatlıkla yapabilir tüm hamurları bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum Böreklerin tamamını hazırladım yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim 2 yumurta sarısını güzelce çırpıyorum

Daha sonra Böreklerin üzerine sürüyorum yumurtalar küçük boy olduğu için ben 2 adet yumurta sarısı kullandım yumurta Büyükse bir yumurta sarısı yeterli gelecektir yumurta sarılarını böreklerini her yerine gelecek şekilde güzelce sürüyorum daha sonra önceden ısıtmış olduğum fırında börekleri pişireceğim önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırında Böreklerin altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyorum

Börekler hazır fırından aldım ilk sıcağı çıktıktan sonra sizlere göstereceğim görüntüsü ve tadıyla çok güzel bir börek tarifi gördüğünüz gibi altı ve üzeri çok güzel kızardı şimdi bölüp size iç dokusunu göstermek istiyorum dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çok güzel bir börek oldu sizlere de kesinlikle tavsiye ederim bugün de bir videonun

Sonuna geldim Umarım tarifimi beğenmişsinizdir videomu Beğendiyseniz Eğer beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın lütfen deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun sonraki tariflerimde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK