❗HEPSİNİ DOĞRA KARIŞTIR AT FIRINA????KOLAY VE LEZZETLİ YEMEK TARİFİ ✅

✨MALZEMELER✨✨
4 tane patates
3 kabak
3 patlıcan
2 kapya biber
1 kurusoğan
3-4 diş sarımsak
10 adet yeşil biber
5 tane küçük boy domates
✨Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
2 buçuk su bardağı su

✨pişirme süresi 45 dakika
Merhabalar Serapla tatlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugünkü tarifim yapımı çok basit lezzetli bereketli güzel bir akşam yemeği hemen tarifime başlıyorum Öncelikle 4 tane patatesi yıkayıp soydum küçük küçük doğruyorum doğradığım patatesleri suyu alıyorum diğer malzemeleri hazırlayana kadar patatesleri suda bekleteceğim bir tane büyük boy kuru soğanın kabuğunu soydum onu da Yemeklik bir şekilde

Doğruyorum 3-4 diş sarımsak soydum küçük küçük kesiyorum sarımsak Bu yemeği çok güzel bir lezzet verecek 3 tane kabağı tıraşladım yıkadım kabakları da aynı şekilde küp küp doğruyorum tarifim için 3 tane patlıcanı da alacalı soyup yıkadım onları da küp küp doğruyorum 10 tane taze yeşil biberin saplarını aldım küçük küçük kesiyorum

Iki tane kapya biberin ortasının çekirdeğini çıkardım ince uzun bir şekilde dilimleyip onları da küçük küçük doğruyorum 5 tane küçük boy domatesin kabuğunu soydum onları da Yemeklik bir şekilde doğradım herhangi bir ön işlem uygulamadan yapılan çok kolay bir yemek fırın tepsisine patlıcanı [Müzik] daha sonra kapya biberi alıyorum patatesleri suda beklettikten sonra

Birkaç kez yıkayıp nişastasından arındırdım yeşil biberi kuru soğan ve sarımsağı kabağı ekliyorum hazırladığım domatesleri yerleştirdim son olarak yarım kilo kıymayı ilave ediyorum tüm doğradığım sebzeleri tepsiye yerleştirip Şimdilik bir kenara alıyorum üzerine kullanacağım salçalı sos için karıştırma kabına bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası ekledim bir çay bardağı

Sıvı yağ ilave ettim baharat olarak Karabiber pul biber toz kırmızı biber ve tuz ilave ettim sevdiğiniz diğer baharatlardan ekleyebilirsiniz iki buçuk su bardağı su ilave ettim bardak ölçüm 200 mililitre tüm malzemeleri karıştırıp Salçanın içerisinde erimesini sağlıyorum yemeğin sosu hazır tepsiye doğrayarak hazırladığım sebzelerin üstüne salçalı sosu döküyorum artık bütün malzemeleri elimle iyice

Karıştırıyorum yaklaşık 2-3 dakika boyunca yoğurdum tarifim için kullandığım bütün malzemeleri her zaman olduğu gibi videonun altına ekledim oradan açıklama kısmından bakabilirsiniz Bu arada fırını açtım 200 dereceye ayarladım ısındı yemeği eşit bir şekilde tepsiye yayıyorum [Müzik] yemeğin fırına gitmek için hazır önceden ısıttığım 200 derecelik sıcak fırında alt üst ayar yemeği 45 dakika pişirdim

Fırından fırına pişirme süresi değişiklik gösterebilir kontrollü bir şekilde pişirin Mutfaktaki koku çok güzel Hiçbir ön işlem yapmadan kalabalık misafirler için bu kolay ve lezzetli yemeği deneyebilirsiniz yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile servis yapabilirsiniz bugünkü tarifimiz sonuna geldim İnşallah beğenmişsinizdir şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun Başka tariflerle yeniden görüşmek üzere hoşça kalın

[Müzik]

KAYNAK