❗️KEK HAMURUNA 2 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU EKLE SONUCA İNANAYACAKSIN❗️yumuşacık anne keki tarifi ✔️..,!

#short #shortvideo #kek #tarif #semrademirbağ #trending #kektarifleri #asmr

Kek .anne keki.kek tarifi
Merhabalar. Yumuşacık pamuk gibi anne keki yapıyoruz. 4 adet yumurta. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekliyorum. Toz şeker kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yumurtayla şekerin güzelce karışmasını sağladıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı odasında dinlendirmiş olduğum yoğurdu ekliyorum. Yoğurdun su tarafından ekledim. Kesinlikle buzdolabından çıkarınca direkt soğuk eklemeyelim yoğurdu. 1 su bardağı sıvı yağ ekliyorum. Bir adet rendelenmiş portakal kabuğu ekliyorum. Limon kabuğu da ekleyebilirsiniz veya sade olarak da yapabilirsiniz. Bir çay kaşığı karbonat ekliyorum. Unlu karışımım için eleğin üzerine 2,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı mısır unu ekledim ama çok dolu dolu eklemedim. Silme olacak şekilde 2 yemek kaşığı ekliyorum. 1,5 paket kabartma tozu, bir paket vanilyayı da ekliyorum. Ve güzelce elekten unlu karışımı eliyorum. Un miktarını yumurtanızın büyüklüğüne, yoğurdunuzun suluk oranına göre değişiklik gösterebileceği için hamurunuzun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamurunuzun mutlaka bu akışkanlıkta olmasına özen gösterim. Ne çok sulu ne de çok koyu olmamasına dikkat edim. Öncesinde sıvı yağla kalıbı yağladım. Yapışmaz. Kalıp kullandığım için sıvı yağ yağlamam yeterli oldu. Tabii ki sizin kalıbınız veya tepsiniz yapışırsa tereyağı veya katı yağla yağlayabilirsiniz. Öncesinde fırını 5-6 dakika 600 fansız ayarda 175 dereceye ısıttım. O tarafın bir altında pişirdim ki kekin içinde güzelce çekmesi için. Kek kızardıktan sonra sonlarda 150 dereceye de alarak içinin güzelce çekmesini sağladım. Yani o yöntemle de şöyle 15-20 dakika pişirdim. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlere ayırıyorum. Pamuk gibi yumuşacık oluyor şu anda. İlk sıcaklığı arkadaşlar sıcaklığı çıktıktan sonra içinde çeken harika lezzetli kek oluyor. Şimdiden deneyip yapacak olanlara afiyet olsun. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK