#short #shortvideo #kek #tarif #semrademirbağ #trending #kektarifleri #asmr

Kek .anne keki.kek tarifi
Merhabalar. Yumuşacık pamuk gibi anne keki yapıyoruz. 4 adet yumurta. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekliyorum. Toz şeker kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yumurtayla şekerin güzelce karışmasını sağladıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı odasında dinlendirmiş olduğum yoğurdu ekliyorum. Yoğurdun su tarafından ekledim. Kesinlikle buzdolabından çıkarınca direkt soğuk eklemeyelim yoğurdu. 1 su bardağı sıvı yağ ekliyorum. Bir adet rendelenmiş portakal kabuğu ekliyorum. Limon kabuğu da ekleyebilirsiniz veya sade olarak da yapabilirsiniz. Bir çay kaşığı karbonat ekliyorum. Unlu karışımım için eleğin üzerine 2,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı mısır unu ekledim ama çok dolu dolu eklemedim. Silme olacak şekilde 2 yemek kaşığı ekliyorum. 1,5 paket kabartma tozu, bir paket vanilyayı da ekliyorum. Ve güzelce elekten unlu karışımı eliyorum. Un miktarını yumurtanızın büyüklüğüne, yoğurdunuzun suluk oranına göre değişiklik gösterebileceği için hamurunuzun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamurunuzun mutlaka bu akışkanlıkta olmasına özen gösterim. Ne çok sulu ne de çok koyu olmamasına dikkat edim. Öncesinde sıvı yağla kalıbı yağladım. Yapışmaz. Kalıp kullandığım için sıvı yağ yağlamam yeterli oldu. Tabii ki sizin kalıbınız veya tepsiniz yapışırsa tereyağı veya katı yağla yağlayabilirsiniz. Öncesinde fırını 5-6 dakika 600 fansız ayarda 175 dereceye ısıttım. O tarafın bir altında pişirdim ki kekin içinde güzelce çekmesi için. Kek kızardıktan sonra sonlarda 150 dereceye de alarak içinin güzelce çekmesini sağladım. Yani o yöntemle de şöyle 15-20 dakika pişirdim. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlere ayırıyorum. Pamuk gibi yumuşacık oluyor şu anda. İlk sıcaklığı arkadaşlar sıcaklığı çıktıktan sonra içinde çeken harika lezzetli kek oluyor. Şimdiden deneyip yapacak olanlara afiyet olsun. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK

Yumuşacık anne keki

Yumuşak dokulu anne keki; yumurta, yoğurt, portakal kabuğu ve mısır unu içeren bir hamurla hazırlanıyor.

Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır unu
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kalıbı yağlamak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Yumurtaları ve toz şekeri güzelce karıştırın.
Yoğurdu ekleyip karıştırın.
Sıvı yağı, rendelenmiş portakal kabuğunu ve karbonatı ekleyin.
Un, mısır unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin; hamurun akışkanlığını çok sulu veya çok koyu olmayacak şekilde ayarlayın.
Kalıbı sıvı yağla yağlayın ve kek hamurunu kalıba alın.
Fırını 5-6 dakika 175 dereceye ısıtın.
Keki 175 derecede pişirin; kek kızardıktan sonra fırını 150 dereceye alıp pişirmeyi sürdürün.
Bu yöntemle 15-20 dakika daha pişirin.
Kek fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin.

“❗️KEK HAMURUNA 2 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU EKLE SONUCA İNANAYACAKSIN❗️yumuşacık anne keki tarifi ✔️..,!” üzerine 9 yorum