❗️Bu Yöntemle Çilekler Asla Dağılmıyor❗️Tane Tane Çilek Reçeli Tarifi✔️..

❗️Bu Yöntemle Çilekler Asla Dağılmıyor❗️Tane Tane Çilek Reçeli Tarifi✔️..

yazar



#shortvideo #çilekreçeli #reçeltarifleri #shorst #semrademirbağ #kahvaltılıktarifler #shorts #tarif #trending #food #short

KAYNAK

Tane Tane Çilek Reçeli

Bu yöntemde çilekler gece şekere yatırılmadan, tane tane kalacak şekilde çilek reçeline dönüştürülüyor.

Malzemeler

  • Çilek — 2,5 kilo; temizlendikten sonra 2 kilo 200 gram kaldı
  • Su — çileklerin üzerini geçecek kadar
  • Karbonat — bir tatlı kaşığı
  • Toz şeker — 2 kilo
  • Taze sıkılmış limon suyu — 2 yemek kaşığı dolusu

Hazırlanışı

  1. Çilekleri ayıklayın; büyük olanları ikiye bölebilir, yumuşak ve çürük kısımları temizleyebilirsiniz.
  2. Çilekleri temizleyin. Üzerlerini geçecek kadar suya bir tatlı kaşığı karbonat ekleyip 10 dakika dinlendirin.
  3. Karbonatlı suyu süzün ve çilekleri temiz suyla dört defa yıkayın; suyunu tamamen süzdürün.
  4. Çilekleri geniş tencereye alın ve üzerine 2 kilo toz şeker ekleyin.
  5. Tencereyi sallayarak çileklerle şekeri karıştırın; ardından kısık ateşe alın.
  6. Şeker tamamen eriyene kadar ara ara, çilekleri fazla ezmeden kaşıkla karıştırın. İsterseniz kaşığın sapını kullanabilirsiniz.
  7. Şeker eriyene kadar tencerenin kapağını kapatabilirsiniz; şeker eridikten sonra pişirmeye devam edin.
  8. Şeker eridikten sonra ateşi açın ve köpük yüzeye çıkana kadar kaynatın; ardından orta ateşte kaynamaya bırakın.
  9. Yüzeye çıkan köpükleri alın.
  10. Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra, reçeli ocaktan almadan 5 dakika önce 2 yemek kaşığı dolusu taze sıkılmış limon suyu ekleyin.
  11. Bir kaşıkla damlatarak kıvamı kontrol edin; son damlalar ağır ağır damlıyorsa reçel olmuş demektir.
  12. Son olarak yaklaşık bir dakika yüksek ateşte kaynatın. Kaynakta reçel toplamda 25 dakikada kıvam aldı; daha koyu isterseniz pişirmeyi sürdürebilirsiniz.

“❗️Bu Yöntemle Çilekler Asla Dağılmıyor❗️Tane Tane Çilek Reçeli Tarifi✔️..” üzerine 29 yorum

  5. Lütfen yeni öğrenecek olanlari yanıltmayin . Bu kadar az kaynayan recel 1 haftada küflenir. Kompstomu pisiriyorsunuzki 25 dk.yeterli olsun. Sakin denemeyin bu tarifi 1.. receliniz su gibi olur. 2. Katı olsun derseniz çok asiri seker koymaniz gerrkir ki ,onuda şekerden yiyemezsiniz reçelden baska her seye benzer.3. De cok cabuk bozulur ve cöp olur . Paraniz ziyan olmasin bir kg.cilek 200 tl.

  8. ❗️Bu Yöntemle Çilekler Asla Dağılmıyor❗️Tane Tane Çilek Reçeli Tarifi✔️..

    Malzemeler

    🔸 2.200 gr çilek
    🔸 2 kg toz şeker
    🔸 2 yemek kaşığı dolusu limon suyu

    Çilekleri güzelce yıkayıp süzdürdüm. Şekerle bekletmeden doğrudan tencereye alıp pişirmeye başladım. Kaynamaya başladıktan kıvam aldıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri ara ara aldım.

    Toplamda yaklaşık 25 dakika pişirdim. Pişirmenin 20. dakikasında 2 yemek kaşığı dolusu limon suyunu ekledim. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra temiz ve kuru kavanozlara doldurdum.
    Not❗️fazla yapıp uzun süre saklayacaksanız 5 dakika daha fazla kısık ateşte kaynatın kavanozlara vakumlama yapacaksanız sulanma oluyor vakumlama yapınca reçel kıvamını kontrol ederek ayarlayın ☺️

    Bu yöntemle reçelin rengi canlı kalıyor, çilekler dağılmadan tane tane oluyor ve çok kısa sürede tam kıvamını buluyor. 🍓✨

    çilek reçeli nasıl yapılır.çilek reçeli.reçel tarifleri.

Yorum yapın