#shorst #shortvideo #tarif #yemektarifleri #poğaça #poğaçatarifi #kolaytarifler #asmr #trending #fyp #tarif #kahvaltılıktarifler

Poğaça.yumuşacık poğaça tarifi.kahvaltılık tarifler.yumuşacık poğaça
Bu poğaçayı deneyen herkes hayran kaldı. Yumuşacık poğaça tarifimiz için ilk önce hemen yoğurma kasemize 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket istat mayamı ekleyip karıştırıyorum. 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı, 1 su bardağına iki parmak eksik sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuzumu da ekleyip karıştırıyorum ve unumu da ekleyerek yavaş yavaş ekliyorum. Toplamda 6 su bardağı kadar un kullandım. Gördüğünüz gibi bu yumuşaklıklı olmasına dikkat edelim. Hamurumun üzerini kapatıp bir saat mayalandırdım. Maya kokusunun çıkması için yoğurma kasesini biraz yoğuruyorum ve tezgahıma alıyorum. Toplamda 12 bezeye ayırıyorum. Sizler büyüklük, küçüklük istediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Ben çok fazla ufak olmayacak şekilde 12 beze yapacağım. Elimle ufak pasta tabağı büyüklüğünde açıyorum. Çok ince olmayacak şekilde açalım. İçine süzme kahvaltılı peynir kullanıyorum. Kenarlarını da içe katlayarak bu şekilde güzelce katlıyoruz. Bütün poğaçalarımı hazırlayıp tepsime yerleştirip poğaçalarımı düzeltip üzerine temiz bez örterek yaklaşık yarım saat tepsi mayası yapıyorum. 1 adet yumurta sarımın içine 2-3 damla pekmez damlatıyorum. Yumurta sarılarını sürüp çatalla çizikler atıyorum. Üzerine beyaz susam gezdirip öncesinde ısıtılmış 180 derece 5 dakikalık fırınımda orta tarafta yaklaşık 35-40 dakikada poğaçalarımı pişiriyorum. Fırından çıkınca üzerini temiz bez örtüyorum. Poğaçalarım yumuşacık oluyor. Şimdiden deneyip yapacak olanlara afiyet olsun.

KAYNAK

Mayalı Peynirli Poğaça

Bu tarifte peynir dolgulu, mayalı poğaçalar hazırlanıp 180 derecede pişiriliyor.

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket maya
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağına iki parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un
Süzme kahvaltılık peynir
1 adet yumurta sarısı
2-3 damla pekmez
Beyaz susam

Hazırlanışı

Yoğurma kabına ılık sütü, ılık suyu, toz şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın.
Tereyağını, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın; unu yavaş yavaş ilave edin.
Toplamda 6 su bardağı kadar un kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp bir saat mayalandırın.
Maya kokusunun çıkması için hamuru biraz daha yoğurun ve tezgâha alın.
Hamuru toplamda 12 bezeye ayırın.
Bezeleri elinizle küçük pasta tabağı büyüklüğünde, çok ince olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamurların içine süzme kahvaltılık peynir koyun.
Kenarlarını içe katlayarak poğaçaları şekillendirin.
Poğaçaları tepsiye yerleştirip üzerini temiz bezle örtün ve yaklaşık yarım saat tepsi mayası yapın.
Yumurta sarısına 2-3 damla pekmez damlatın ve poğaçaların üzerine sürün.
Üzerlerine çatalla çizikler atıp beyaz susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tarafında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkınca poğaçaların üzerini temiz bezle örtün.

“❗️BU POĞAÇANIN LEZZETİNE ŞEKLİNE HAYRAN KALACAKSINIZ❗️PUF PUF YUMUŞACIK MAYALI POĞAÇA TARİFİ ✔️…” üzerine 14 yorum