Bu açma tarifine hayran kalacaksınız.. Açma tarifi
Malzemeler
8.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim videodaki kıvamda olsun un markasına göre değişiyor
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı tuz dolu dolu eklemedim damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
1 paket kuru insdant kuru mayaYağlamak için
3 yemek kaşığı zeytin yağı
80 gr kadar tereyağ kullandım Üzeri için
2 adet yumurta sarısı
3-4 damla pekmez
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Malzeleri ekleyip karıştırıp unu azar azar ekleyerek Hamuru ele yapışan yumuşak kıvamda olana kadar un ekleyelim hamura eklediğimiz sıvağ bardağın dibinde birikeni hamura ekleyip hamuru toparlayın 1 saat mayalandıralım hamuru..1 saat mayalanan hamurun tezgâhı zeytinyağı ile yaplayalım zeytin yağı yolda sıvıyağla yağlayın zeytin yağı hamura emmediği için açmalar daha parlak olur hamuru yağlanmış tezgaha alıp elimizide yağlayıp büyütelim hamuru büyük dikdörtgen şekilde açalım hamuru yumuşamış tereyağla yağlayıp elimizle düzeltelim katlayıp düzeltip 12 parçaya bölelim ben 2 parmak genişliğinde kestim videodaki şekil verip tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı karışımı sürüp 30 dakika tepsi mayası yaptım sizlerin zamanı varsa 40 dakika yapabilirsiniz soğuk ortamda 1 saat tepsi mayası yapabilirsiniz öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim benim fırında yaklaşık 40 dakikada pişti sizlerin fırına göre değişebilir fırından çıkınca üzerine temiz bez kapatıp sıcağı çıkana kadar dinlendirdim ..Afiyet olsun …
#short #semrademirbağ #asmr #shortvideo #trending #açma #açmatarifi #fyp #tarif
Açma tarifi.açma tarifi pastane usulü.kolay açma tarifi.poğaça tarifi.yumuşacık açma tarifi.
Tel dökülen açma tarifi yapıyoruz. 2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı dolu toz şeker, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı dolusu mahlep, 2 tatlı kaşığı tuz. Tuzu doldu eklemedim. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Onu yavaş yavaş ekliyorum. Ele yapışan bu kıvamda hamur elde edene kadar yoğuruyorum. Üzerini hamura eklemiş olduğum sıvı yağ bardağın dibinde biriken yağı da ekleyip hamuru toparlayıp güzelce bir saat mayalandırıyorum. Tezgah zeytinyağıyla güzelce yağlıyoruz ve sonrasında hamurumuzu da elimizle güzelce yağlayıp büyütüyoruz. Büyüttüğüm hamurun üzerine odasında bekletmiş olduğum tereyağı her yerine güzelce yağlıyorum. Katlamış olduğum hamurun yarısını da tekrardan tereyağıyla yağlayıp geri kalan hamurun yarısını üstüne kapatıyoruz. Sonrasında iki parmak genişliğinde kesiyorum. 12 parçaya kestim. İlk önce hamuru uzatıyorum. İkiye katlayıp sonrasını bir uca dışarı bir ucunu içeri gelecek şekilde kıvırıyorum ve uç kısmını birleştiriyorum. 40 dakika tepsi mayası yapıyoruz. 2 adet yumurta sarının içine 34 damla pekmez damlatıp güzelce karıştırıp açmanın üzerine sürüyorum. Öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyorum. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Detaylı tarife açıklamada ulaşabilirsiniz. Yeah.
KAYNAK
Canim ses de bir sıkıntı var mikrofonu ağzına dayamışsın gibi😊
Bu açma tarifine hayran kalacaksınız.. Açma tarifi
Malzemeler
8.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim videodaki kıvamda olsun un markasına göre değişiyor
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı tuz dolu dolu eklemedim damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
1 paket kuru insdant kuru mayaYağlamak için
3 yemek kaşığı zeytin yağı
80 gr kadar tereyağ kullandım Üzeri için
2 adet yumurta sarısı
3-4 damla pekmez
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Malzeleri ekleyip karıştırıp unu azar azar ekleyerek Hamuru ele yapışan yumuşak kıvamda olana kadar un ekleyelim hamura eklediğimiz sıvağ bardağın dibinde birikeni hamura ekleyip hamuru toparlayın 1 saat mayalandıralım hamuru..1 saat mayalanan hamurun tezgâhı zeytinyağı ile yaplayalım zeytin yağı yolda sıvıyağla yağlayın zeytin yağı hamura emmediği için açmalar daha parlak olur hamuru yağlanmış tezgaha alıp elimizide yağlayıp büyütelim hamuru büyük dikdörtgen şekilde açalım hamuru yumuşamış tereyağla yağlayıp elimizle düzeltelim katlayıp düzeltip 12 parçaya bölelim ben 2 parmak genişliğinde kestim videodaki şekil verip tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı karışımı sürüp 30 dakika tepsi mayası yaptım sizlerin zamanı varsa 40 dakika yapabilirsiniz soğuk ortamda 1 saat tepsi mayası yapabilirsiniz öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim benim fırında yaklaşık 40 dakikada pişti sizlerin fırına göre değişebilir fırından çıkınca üzerine temiz bez kapatıp sıcağı çıkana kadar dinlendirdim ..Afiyet olsun …
💯💯💯💯♥️👍
MasaAllah ❤🎉🎉🎉🎉🎉
Ellerine sağlık çok nefis görünüyor ❤
Masaallah kalemine emeyine sağlık olsun
Afiyet şifa olsun Ağzım Canım çekti cayla icseydim🇹🇷😊👏🕋👍😯👍🌲😊🌲😊🌲
Pişirmeden buzluga atabilirmiyiz
Ben tarifi denedim tarif güzel ancak ya daha tuzlu isterdim ya da daha şekerli. Yapacak olanlara tavsiyem birinden birini birazcık arttırmanız olacak.
🎉🎉🎉🎉🎉
Tere yağı şart mı acaba margarin olmuyor mu
Çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık ❤
Çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık ❤
Eline emegine sağlık canım çok güzel görünüyor eline sağlık canım muhteşem maşşallah ❤❤❤❤❤❤❤❤
Mahlep yok olmaz mı
Neden bu kadar hızlı anlatım ablacım kovalayan mı var seni tövbe estfr
Ellerinize sağlık arkadaşım. Çok güzel oldu. Afiyet olsun sizlere. 🥰💕🪷
Ellerine sağlık Gayet güzel ❤❤
Kac tabe çıkıyor acaba
Şekilde biraz sıkıntı yaşadım ama fırında bklm nasip
mahlep koydunuz kıyır olsunmu diye ❤
Geçenlerde bir poğaça tarifinizi yaptım bayıldım tek kelimeyle eminim bu da çok güzeldir
Υπέροχα κουλούρια ❤❤❤
Yaptım, çok yağlı bir tanede midem bulandı tuzu tadı da yok. Yağı az tuzu ve şekeri tariften daha çok koyun mükemmel bir tarife dönüşür. Videoda dediği gibi hamur gerçekten yumuşacık sadece yağlı ve tadsız ona göre ayarlayıp yapın ❤
7 tane açma tarifi videosu izledim, mahlep ve pekmez koyan tek video sizinki👏👏👏Açma böyle yapılır, açmanın ana malzemesi mahlep ve pekmezdir.. Yağlı poğaca yapanlar, fake açma uydurması videosu paylaşıp durmuş
Şu anda yapıyorum.sonucunu sizlerle paylaşırım 😊
Bende denedim çok güzeldi ellerinize sağlık
Mmm çok güzel oldular ❤