Şehriyeli tavuk çorbası
Şehriyeli tavuk çorbası, haşlanmış tavuk, tel şehriye ve sebzelerle hazırlanıp limonla servis edilir.
Malzemeler
- Tavuk
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Bir büyük havuç
- Bir yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı nane
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 5 su bardağı normal su
- Sarımsak
- Bir çay bardağı tel şehriye
- Limon
Hazırlanışı
- Tavuğu haşlayın. Suyunu süzüp etini didikleyin.
- Tencereye yarım çay bardağı kadar zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyin. Büyük havucu rendeleyip kavurun.
- Havuçlar kavrulunca unu ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
- Naneyi ekleyip tekrar karıştırın. Tavuk suyunu, normal suyu ve sarımsağı ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynayınca tel şehriyeyi ve didiklenmiş tavukları ekleyin. Şehriyeler pişene kadar kaynatın.
- Çorbayı sıcak servis edin; yerken üzerine limon sıkın.
✨Herkese merhaba bol vitaminli çok lezzetli tavuklu çorba tarifi havalar soğudu hastalıklar başladı tam vitamin çorbası yerken bol limon sıkmayı unutmayın 😊
✨Malzemeler
Haşlanmış tavuk eti ben but kısmını kullandım suyuyla birlikte
2 adet havuç
1 çay bardağı tel şehriye
3 diş sarımsak
10-12 su bardağı su yarısı tavuk suyu
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
✨Hazırlanışı
Tavuğu haşlayın suyunu süzün etini didikleyin . Zeytinyağında rendelenmiş havucu rengi dönene kadar kavurun unu ekleyin birkaç dakika daha kavurun nane tavuk suyu tuz ve sarımsağı ekleyin 5 dakika kaynadıktan sonra tavukları ve şehriye ekleyin şehriyeler pişince ocağı kapatın dinlendirin sıcak servis yapın afiyet olsun 😋
#yemektarifleri
#çorbatarifleri
#yöresellezzetler
#nefistarifler
#çorba
#tavukyemekleri
#gaziantep #keşfet
Çok güzel görünüyor, emeğinize sağlık,… Çocukken her hastalandığımda annem yapardı, gerçekten şifa,…
🎉🎉🎉