????????TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-videosu-cekerken-dikkat-edilmesi-gereken-noktalar/ #yemek #yemektarifi #yemektarifleri #bugünnepişirsem #bugunnepisirsem #yemekler #kolaytarifler #pratiktarifler
Adana’nın meşhur olan ekmeklerinden biri olur bu tarif. Normalde soğanlı salçalı olur ama ben isotlu ve biberli yaptım soğan sevmeyenlere fikir olsun nefis oldu mutlaka deneyin.
00:00 ÖN BİLGİ
0000 YAPILIŞI
0000 SUNUMU
????MALZEME????️
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/%e2%9c%85acili-biberli-ekmek-tarifi%f0%9f%92%af%f0%9f%91%8c/
????PÜF NOKTALARI????????
1 su bardağı süt (ılık)
▢1 su bardağı sıvıyağ
▢1 su bardağı su (ılık)
▢2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
▢3 yemek kaşığı toz şeker
▢1 tatlı kaşığı dolusu tuz
▢1 paket maya
▢6 _7 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
▢1 çay bardağı sıvıyağ
▢2 büyük kapya biber
▢2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
▢2 yemek kaşığı isot
▢2 yemek kaşığı susam
KIŞLIK TARİFLERİN LİSTESİ:
????????️KARIŞIK TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=cVzCOUTmOPk
????SALATALIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=kRJr-PEHp60
JALAPENO TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=Z9F-Yiy-zyA
????????KAŞIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=JxpIU2pZZSI
????SOĞAN TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=ZCRvFtJL8Gg
????KÖZLENMİŞ PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=uKSV7USDIVM
????️KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER: https://www.youtube.com/watch?v=woUfHf7p2oY
????AJVAR SOSU: https://www.youtube.com/watch?v=m6lUudB6uOM
????LUTENİTSA SOS: https://www.youtube.com/watch?v=8lffjvSay4Q
????DOMATES KONSERVESİ: https://www.youtube.com/watch?v=tnt4FnfozvY
????KIŞLIK MENEMENLİK: https://www.youtube.com/watch?v=tN8UsBiDsyI
????DOMATES SALÇASI: https://www.youtube.com/watch?v=9AfiRVIYXWs
????KARNIYARIKLIK PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=rWMkHt8fepc
????️BALIK BİBER TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=2TkjU-DJqNE
????KIŞLIK HAŞLANMIŞ MISIR TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=CTXcKEyHA6s
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN 🙂
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası:
https://1001yemektarifi.com/profil/stargirl/
bugün Binbir yemek tarifi mutfağında adana’mızın meşhur acılı ekmeğinden yapacağız daha doğrusu poğaça desek daha doğru olur tarif için gerekli malzemeleri açıklama kısmına ekliyorum oradan bulabilirsiniz bir su bardağı ılık olan sütümü ilave ediyorum arkadaşlar şimdi bir su bardağı ılık suyumuzu 3 yemek kaşığı şekerimizi döküyoruz Arkadaşlar bir pakette mayayı döküp karıştırıyoruz ve 5 dakika mayanın aktifleşmesini bek Evet arkadaşlar mayamızı karıştırdık şimdi üzerini kapatıyoruz bir 5 dakika bekletiyoruz Evet mayamız aktifleşmiş şimdi hamurumuzu yoğurmaya geçebiliriz Evet arkadaşlar 2 adet yumurta akı sarısı üzerine bir su bardağı sıvı yağ bir tatlı kaşığı dolusu tuz ilave edip karıştırıyoruz Evet şimdi ununu ilave ediyoruz arkadaşlar elenmiş un burada yaklaşık 7 su bardağı kadar ele yapışmayacak bir kıvam eld delene kadar unumuzu ilave edelim ve yoğurma işlemine devam [Müzik] edelim Evet arkadaşlar bu şekilde geniş bir kaseye aldım geniş bir kaba şimdi üzerini kapatıyorum bir saat mayalanmaya bırakıyorum Evet biber salçamızı iyice pişiriyoruz arkadaşlar Salçanın içine 2 adet doğranmış kapya biberimi ekleyip bunu da pişirmeye devam ediyoruz arkadaşlar Evet kapya biberim de piştikten sonra bir yemek kaşığı dolusu isotu ekliyoruz acı biberle sosumuz hazır Arkadaşlar şimdi bir yemek kaşığı dolusu susamamı ekleyip sosumuzu ocaktan alabiliriz Evet arkadaşlar bu şekilde acı sosumuz hazır bunu poğaçamın üzerinde kullanacağız Arkadaşlar şimdi hamurumuzu açıyoruz şöyle havasını alalım şekil verip tepsi mayalaması yapıyoruz bir 20 dakika şöyle hamurumuzdan şu büyüklükte bezeler alıp yuvarlıyoruz arkadaşlar ve tepsimize yerleştiriyoruz daha sonra üzerini kapatıp bir yarım saat tepside kabarmasını bekliyoruz daha sonra hazırladığımız biberli sosumuzu ilave edeceğiz üzerini temiz bir örtü ile kapatalım bir yarım saat tepside mayalandırın Evet arkadaşlar 20 dakikadır tepside mayalama işlemim bitti şimdi şöyle Elimizi bastırarak şekil veriyoruz daha sonra pişirmiş olduğumuz biberli sostan kaşık yardımıyla üzerine yaydır diyoruz arkadaşlar pişince de kabaracak biraz biberli karışımımızı bu şekilde yerleştiriyoruz kenarlarına da yumurta sarısı sürebilirsiniz Evet şimdi üzerine yumurta sarısı sıvı yağ ve pekmez karışımını sürüyoruz kenarlarına sadece arkadaşlar daha sonra önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında ilk 15 dakika pişirin daha sonra dereceyi 180’e alın bu derece fırından fırına değişiklik gösterebilir kontrollü bir şekilde pişirirseniz iyi olur kenarına yumurta sarısı sürmesin de olur ben birazcık kızarsın istediğim için sürüyorum Evet şimdi fırına verebiliriz Evet arkadaşlar acılı poğaçalarım bu şekilde hazır Evet arkadaşlar acılı ekmeklerimiz bitmiş hali bu şekilde videomuzu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmazsan çok sevinirim deneyecek olan arkadaşlara Şimdiden afiyet olsun [Müzik]
KAYNAK
