✅ LOKANTA USULÜ TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ ✅ PRATİK YEMEK TARİFİ ????

kanalımdan Herkese selamlar bugün tavuklu bezelye yemeği pişiriyoruz Tam da Mevsimi Geldi şimdi tavuk etlerini bu şekilde iri parçalar halinde doğradıktan olacak şekilde iri parçalar halinde doğradıktan bir büyük kase bezelye domates ve biber salçamızı bir kenarda beklemekte patatesleri iri parçalar halinde doğruyoruz bir patatesi bu şekilde sekize bölüyorum Benim kullandığım patatesler çok küçük değil Biraz büyük boyutta patates olduğu için tavukların boyutunda doğrayalım Evet bütün malzemelerimizi doğradıktan tavukları birazcık soteleyelim aslın tavukları mühürlüyor Hem bu şekilde yağını bırakmış oluyor derisindeki yağını bırakmış oluyor hem de daha lezzetli oluyor yemeğimiz etlerin rengi değişene kadar kavuralım Evet bu şekilde yemeğimizi bu kadar kavurmam yeterlidir içerisine yemeklik olarak doğradığımız bir küçük Kuru soğanı ekliyoruz soğanlarla beraber de biraz çevirelim içerisine kıvamını bağlaması için bir yemek kaşığı un yarım yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı da domates salçası ekleyelim unla beraber salçayı kokusu çıkana kadar biraz kavuralım bu tür sulu yemekler yaparken içerisine bir yemek kaşığı kadar un eklediğimiz zaman yemeğimiz daha özlü ve kıvamlı olur şimdi baharatlarını ekleyelim birer tatlı kaşığı tuz karabiber ve pul biber ekleyelim bir büyük kase bezelye ekliyoruz ve Şimdi patates ilave edelim zaten tavuklarımızı önceden biraz kavurm buuk patateslerim Pişene kadar yemeğimizi pişirmemizi olacaktır üzerine suyunu ilave edelim sıcak su ekliyoruz bu tür etli yemekler yaptığımız zaman kesinlikle sıcak su eklemeliyiz soğuk su eklediğimiz zaman etimizi sertleştirir su miktarını da kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz patateslerin biraz su çekeceğini düşünürsek bu su biraz az gibi göründü gözüme biraz daha ekleyeceğim tamamen yemeğimizin üzerine çıkana kadar ekliyoruz son olarak lezzet vermesi için ve yemeğimizin daha güzel kokması için 2 adet Defne yaprağı ekledim yemeğimizin kapağını kapatıyoruz ve patateslerim Pişene kadar yemeğimizi pişiriyoruz zaten çok kısa bir sürede pişecek patates imiz piştiği an yemeğimiz de etimiz de pişmiş demektir Evet ocağımın altını kapatıyorum ve yemeğimizi servise geçiyorum gerçekten çok güzel çok bereketli bir yemek tarifidir özellikle kalabalık aileler için güzel oluyor Tam da Bezelye mevsimi gelmişken bol bol yapın ve tüketin eğer kısıtlı Bir zamanınız varsa ve ev yemeklerine bu şekilde tencere yemeklerini seviyorsanız çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz yemeğimiz çok çabuk bir sürede pişiyor zaten yemeğimizi şimdi tabağımıza alıyoruz Tam da Bezelye mevsimi geldi bu mevsimde bezelye çok fazla oluyor Yaz mevsiminde alıp dondurucuya atabilirsiniz Ben de dondurucudan çıkardığım bezelyeyi kullandım bugün Evet tavuk bezelye yemeğimiz hazırdır çok sağlıklı besleyici ve Şifa dolu bir yemek oldu üzerine birazcık da kekik serpiyorum Eğer kanalımı buraya kadar izlediyseniz ücretsiz olarak abone olmayı beğenmeyi ve videomu paylaşmayı unutmayalım abone olmak tamamen ücretsizdir deneyecek olanlara yapacak olanlara Şimdiden afiyet Şifa olsun

KAYNAK