✅ KARAMEL RENKLİ ÜZÜM REÇELİ TARİFİ

Şimdi tam da mevsimiyjen bu harika reçel tarifi i mutlaka denemelisiniz 👌

Üzüm Reçeli Tarifi’nin Malzemeleri
1 kg 600gr üzüm tanesi
4 su bardağı toz şeker
1su bardağı su
2yemek kaşığı limon suyu

5ad karanfil
1cubuk tarcin

üzümleri suda bekletirken
1yemek kaşığı sirke
1tatli Kaşığı karbonat

HERKES TARAFINDAN BUTUK BEĞENİ ALAN
DİGER RECEL TARİFLERİM İCİN ASAGİDAKİ LİNKİ TİKLAYİN ⬇️⬇️⬇️

https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMIfo0QZP-B4yTbyhrpygSzs

Yeni Tarifler için Kanalıma Abone olup bildirim Zilini🔔açmayı Unutmayınız.

➡️Videomu Beğendiyseniz eğer Paylaş bölümüne basarak Görmesini istediğiniz tüm sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.

➡️Deneyen arkadaşların görüşlerini varsa sorularını Yorum Kısmında bekliyorum.

➡️Beni izlediğiniz için tesekkürler

#shots #kesfetteyiz #keşfet #shortsvideo
#reçel #reçeltarifleri #üzüm #kahvaltılıktarifler #yesimdenlezzetler
Herkese merhabalar. Şimdi tam da mevsimiyken bugün sizlere çok güzel bir üzüm reçeli tarifi hazırladım. Üzüm reçeli tarifim için toplamda 1,5 kilogram kadar yeşil üzüm kullandım. Kullandığınız üzümlerin ezik ya da çürük olmamasına dikkat edin. Üzümleri tanelerine ayırdıktan sonra da güzelce bol suyla yıkayalım. Sonrasında kaseyi suyla doldurduktan sonra üzümleri karbonatlı ve sirkeli suda bekleteceğim. Bir tatlı kaşığı kadar karbonat ve 1 yemek kaşığı kadar da sirkeyi koyarak güzelce karıştırıyorum ve bu şekilde 15 dakika boyunca bekletiyorum. Bu sayede tarımsal atıklarından da arınmış olacak. Sonrasında tekrar yıkayarak süzgeçerisine alıyorum. Bu tarifte üzümleri şekerde bekletmeyeceğiz ve bir şerbet hazırlayarak yapacağız. Toplamda 3 su bardağı kadar şekerin içerisine bir bardak su koydum ve güzelce karıştırdıktan sonra ocağımın büyük gözüne alıyorum ve şeker erinceye kadar güzelce karıştırıyorum. Bu aşamada ocağınızın altı orta ateşte olsun. Orta ateşte şöyle köpürüp içerisindeki tüm şeker eriyinceye kadar şerbetimi 5 dakika boyunca kaynattım. Daha sonra üzerine yıkamış ve süzdürmüş olduğumuz üzümleri ekleyerek sadece bu aşamada bir tahta kaşıkla karıştırarak sonrasında da kapağını kapatarak kısık ateşte kaynamaya bıraktım. Reçelimiz kaynamaya başladıktan sonra artık hiçbir şekilde kaşık vurmayacağız. Şöyle tencereyi ileri geri sallayarak karıştıracağız. Bu aşamada köpüklenmeyi önlemesi ve parlak görünümü olması için de çay kaşığıyla tuzsuz kokusuz bir tereyağı ekledim. Aynı zamanda bir tane kabuk tarçın ve 5 tane de karanfil ekliyorum. Eklediğimiz karanfil ve tarçın sayesinde de reçelimizin rengi karamel renginde olacaktır. Evet, kısık ayarda ve hiç karıştırmadan şöyle tencereyi sallayarak toplamda bir saat kadar kaynatmış olduğum reçelimin gördüğünüz gibi rengi de karamel rengi oldu. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir kase içerisine alıp dondurucuda biraz bekletin. Şöyle kaşıktan ağır ağır damlıyorsa artık kıvamı olmuş demektir. En son aşamada içerisine limon suyunu da ekleyerek bu şekilde 5 dakika kadar daha kaynattım ve toplamda 1 saat 15 dakikada reçelim artık hazır oldu. Ocaktan indiriyorum. Eğer hemen tüketmeyecekseniz sıcak sıcak temiz kavanozlara temiz bir kapakla kapatarak karanlık ve serin bir ortamda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Rengiyle ve görünümüyle kahvaltı sofralarına çok yakışacak, çok da lezzetli bir reçel oluyor. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

KAYNAK