✅ AZ ÖLÇÜLÜ VE TAM KIVAMINDA İRMİK HELVASI TARİFİ #keşfet #helva

Birebir Ölçülü, ıslak görünümlü Nefis İrmik Helvası Tarifi İçin

Malzemeler

Bardak ölçüm klasik 200ml su bardağı
çay bardagim 100ml

50gr tereyağı
Yarım bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1kucuk cay bardağı un
1su bardağı şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
3 su bardağı oda ısısında su kullandım
dileyen süt ile karışık da yapabilir

arası için dondurma

#shorts #kesfet #asmr #shortsvideo
#helvatarifi #irmikhelvasi #tatlıtarifleri #pratiktatlitarifleri #tarif #tatlı #yesimdenlezzetler #keşfet #asmr #yummy
Bugün sizlere meşhur helvacıların o ıslak görünümlü ve lezzetli helvasının tarifini hazırladım. Hemen tarifime geçiyorum. İyi seyirler dilerim. 20 helv için uygun bir tavaya 50 gram kadar tereyağını alıp eritiyorum. Kavurma işleminde yağın yanmaması için de yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekledim. Ben bugün helvamı az ölçülü yapıyorum. Şöyle bir bardak kadar irmeği ve küçük bir çay bardağı da unu yine yağın üzerine aldım. Tüm bu malzemeleri ocağımın da altını kısarak kısık ateşte kavurma işlemine başladım. Toplamda 15 dakika boyunca ocağın başından ayrılmadan sabırla bu şekilde kahverengi oluncaya kadar kavuralım. Bu helvamızın yapımında şerbeti ayrı bir yerde kaynatmıyoruz. Kavrulan irmiklerin üzerine hemen bu aşamada bir su bardağı toz şekeri döküyorum. Şeker içerisinde kaybolunca da hiç bekletmeden üzerine 3 su bardağı kadar da soğuk su döküyorum. İsteyen bu aşamada süt de kullanabilir. Yalnız dikkat edelim tavamız sıcak olduğu için üzerimize herhangi bir sıçrama olmasın. Helvamıza suyu ekledikten sonra da şöyle sürekli karıştıralım ve irmiklerin güzelce suyunu çekmesini sağlayalım. Pişen irmik helvamın şöyle son kıvamını da yakından göstermek istiyorum ve sonrasında kapağını da kapatarak kenarda dinlendiriyorum. Dinlenen irmik helvamı ılık olarak bir kase içerisine alıyorum ve sonrasında arasına da dondurma koyarak bu şekilde servis ediyorum. Herkesin kolaylıkla yapabileceği hem pratik hem de çok lezzetli bir irmik helvası tarifi oluyor. Tarifimi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyorum. Tarifimi faydalı bulduysanız eğer beğenmeyi, kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen. Başka güzel tariflerde yeniden görüşmek üzere. Hoşça kalın. Sağlıcakla kalın. Yeah.

KAYNAK