⁉️ Peynir deyip geçmeyin.. Böyle bir lezzet yok‼️ #beniöneçıkart #yemek #lezzet #tarif #food #shorts

Feta Saganaki (Kızarmış yunan beyaz peyniri)

Malzemeler:
300 gr beyaz peynir (45-60% yağlı)

Pane için:
Un
1 yumurta
Galeta unu (kırmızı toz biber, karabiber)

Üzeri için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kırmızı biber
2 yeşil sivri biber
3 orta boy soğan
Tuz

Sos için:
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Beyaz peyniri, istediğiniz büyüklükte ve şekilde 1 cm kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Ardından, pane işlemi için kaselere şu malzemeleri ekleyin:
İlk kaseye biraz un koyun. İkinci kaseye 1 adet yumurta kırın ve iyice çırpın. Son kaseyede galeta unu ekleyin ve baharatla karıştırın. Beyaz peynir dilimlerini sırasıyla önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Pane işlemi tamamlandığında, peynir dilimlerini kenara alın.
Ardından, bir tavaya biraz zeytinyağı ve önceden julyen doğradığınız sebzeleri tavaya ekleyin. Üzerine tuzunu serpin ve sebzeler yumuşayana kadar yüksek ateşte soteleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra, tavaya bir miktar tereyağı ekleyin ve sebzeleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Diğer yandan, başka bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve yağı ısıtın. Yağ ısındığında, panelediğiniz beyaz peynir dilimlerini orta ateşte altın sarısı olana kadar kızartın. Küçük bir kasede rendelenmış sarımsak ve sıvı yağı birleştirin. Kızarmış peynirler ve sebzeleri servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı sosu gezdirerek servis edin.

#yemek #yemektarifleri #lezzet #tarif #tarifler #yemekteyiz #nefisyemekler #sunumlar #tariflerim #tatlı #yaspasta #lezzetlerim #kahvaltı #sunumönemlidir #sunum #nefisyemektarifleri #mutfak #gurme #kurabiye #hamurişi #yemektarifi #lezzetlitarifler #düzen #sağlıklıbeslenme #börek #poğaça #lezzetliyemekler #kebap #seniniçin #keşfet #beniöneçıkar #beniöneçıkart #keşfettt

KAYNAK