‼️Çayınız Demlenene Kadar Hazır ???? KIYIR KIYIR POĞAÇA TARİFİ ✅????

Malzemeler
????100 Gr oda sıcaklığında margarin (tereyağ da olur)
????1 adet yumurta
????1 çay bardağı sıvıyağ
????1 çay bardağı yoğurt
????2 yemek kaşığı elma sirkesi ( üzüm sirkesi de olur)
????Silme 1 tatlı kaşığı tuz
????1 buçuk paket kabartma tozu
????4 su bardağından az eksik un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak kontrollü ekleyin)

üzeri için
????1 yemek kaşığı pekmez
????2 yemek kaşığı su
???? kavrulmuş susam

⬇️ malzemeler oda sıcaklığında olmalı

⬇️su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml

#yemek #poğaça #mayasızpoğaça #poğaçatarifi #kolaypoğaça #trending #nefisyemektarifleri
Merhaba kanalıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle muhteşem bir poğaça tarifi paylaşıyorum yapılışı hem çok kolay hem de çok lezzetli hamurunu hazırladıktan sonra hızlıca şekil verip pişirebilir kıyır muhteşem bir dokusu var kesinlikle sizlere de tavsiye ederim hemen tarifin yapılışına geçiyorum yoğurma kabına ilk olarak 100 gr oda sıcaklığındaki Margarini alıyorum

İsterseniz bu bu ölçüde tereyağı da kullanabilirsiniz daha sonra üzerine 1 adet yumurtayı 2 yemek kaşığı Elma sirkesini isterseniz Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz 1 çay bardağı sıvı yağı ekliyorum kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml daha sonra üzerine bir çay bardağı yoğurdu da ekledikten sonra bu malzemeleri Öncelikle güzelce bir karıştıracağız tarifte kullandığımız tüm malzemelerin

Oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim kabın içine aldığım malzemeleri bu şekilde spatulayla güzelce özleşene kadar karıştırıyorum Ayrıca kullandığımız yağın mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor Bu sayede hamurumuzu hiç uğraşmadan rahatlıkla yoğa şimdi üzerine silme bir tatlı kaşığı tuz ilavesi yapıyorum daha sonra unu eklemeye başlıyorum 200 milimlik bardak ölçüsüyle 4 su bardağından biraz

Eksik un kullandım unun bir kısmını ekledikten sonra üzerine 1,5 paket kabartma tozu ekledim ilk olarak bu şekilde Spatula ile karıştırıyorum hamur ağırlaşmaya başlayınca elimle yoğurmaya geçeceğim daha önceden de söylediğim gibi 4 su bardağından az eksik un kullandım bu miktar herkeste aynı olmayabilir unun markasına veya kalitesine göre değişkenlik gösterebilir

Bu yüzden unu kontrollü eklemenizi tavsiye ederim 3,5 su bardağı undan sonra kontrollü olalım hamuru Spatula ile güzelce bir toparladım şimdi içerisinden çıkarıyorum ve elimle yoğurmaya geçiyorum unu yavaş yavaş ekleyerek oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğur cağız Bu sayede poğaçalarım hem yumuşacık hem de kıyır kıyır olacak hamurda dikkat edeceğimiz en

Önemli şey undur Unu fazla eklemeniz halinde hamur katı olur ve istediğimiz gibi sonuçlar elde edemeyebilir Bu yüzden yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı Hamuru biraz daha toparladıktan sonra size yumuşaklığını göstereceğim hamuru güzelce yoğurdum şimdi bir parça bölerek size yumuşaklığını göstereceğim gördüğünüz gibi bu şekilde rahat şekil alabilen Yumuşacık bir hamur

Şimdi hiç bekletmeden poğaçaları hazırlamaya başlıyorum hamurdan yaklaşık mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyorum daha sonra yuvarlıyorum tüm hamurları bu şekilde hazırlıyorum bu ölçülerden Toplam 16 tane bez elde ediyorum Öncelikle tüm hamurları bu şekilde hazırlayacağım daha sonra şekil vermeye geçeceğim bu arada henüz kanalıma abone değilseniz abone olarak ve videomun tamamını izleyerek bana

Destek olursanız çok sevinirim Ayrıca sonraki tariflerim anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen bezelerin tamamını hazırladım şimdi poğaçaların üzeri için pekmezli su hazırlıyorum bunun için derin bir kabın içine bir yemek kaşığı dolusu üzüm pekmezini alıyorum Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı su ekleyip güzelce özleşene kadar karıştıracağız poğaçaları hazırladıktan sonra önce

Pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayarak hazırlayacağız pekmezli su hem poğaçanın güzel kızarmasını sağlayacak Hem de çıtır çıtır olmasını şimdi şekil vermeye geçiyorum bezeyi Öncelikle elimde rulo yapıyorum daha sonra üstüne bastırarak hafifçe düzlü uç kısımlarını da bu şekilde sivrileştirmek bilde hazırlayacağım daha sonra pekmezli suya ve susama batıracağım gördüğünüz gibi şekil

Vermesi çok kolay hamurun dokusu çok güzel rahatlıkla şekil alabiliyor hamuru yoğurduktan sonra mayalanma derdi olmadan hızlıca hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle gerçekten çok güzel oluyor hazırladığım poğaçaların üst kısmını önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayarak hazırlıyorum poğaçaların güzel kızarabilir evinizde kavrulmuş Susam yoksa eğer kısık ayarda sürekli karıştırarak

Kavurabi fırın kağıdı serdiğim tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizdim isterseniz poğaçaları sade hazırlamak yerine arasına kaşar peyniri koyarak da yapabilirsiniz poğaçaları önceden ısıtılmış fırında pişiri poğaçaların soğuk fırına girmesi halinde yayılıp şekli bozulabilir Bu yüzden öncesinde mutlaka fırını açıp ısıtalım poğaçaların tamamını hazırladım şimdi üzerinin güzel görünmesi için yüzeyinden bu şekilde bıçakla çizikler atıyorum

Üzerine çizikler attıktan sonra fırına pişmesi için hemen göndereceğim tamamını hazırladım şimdi önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırında altı ve üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyorum poğaçalar pişti ve fırından aldım Yaklaşık 25 dakikada pişirdim bu fırından fırına değişiklik gösterebilir bu yüzden kontrollü olalım altı ve üzeri güzelce kızarınca fırından alalım

Poğaçaların ilk sıcağı çıkana kadar 5 dakika beklettim Şimdi sizlere daha yakından gösteriyorum gördüğünüz gibi altı ve üzeri çok güzel kızardı hem görüntüsüyle çok güzel hem de lezzetiyle harika oldu isterseniz kahvaltılara isterseniz de beş çaylarına yapabilirsiniz yumuşacık kıyır kıyır azda dağlan muhteşem bir dokusu var kesinlikle sizlere de tavsiye

Ederim İnşallah sizler de bu tarifi dener ve beğenirsiniz videomu Beğendiyseniz kanalıma abone olarak yorum ve beğeni yaparak destek olmayı unutmayın lütfen Ayrıca bu tarifi görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz tarifi yapıp deneyecek olan Herkese afiyet olsun Yeni tariflerde tekrar görüşmek üzere hoşça kalın h

KAYNAK