Фаршированный перец, рецепт, кулинария, приготовление еды #shorts #еда #кулинария #приготовлениееды #рецепт …
KAYNAK
Biber dolması
Biber dolması; kıyılmış et, haşlanmış pirinç ve havuçlu harçla doldurulan biberlerin, sebzeli sos ve suyla birlikte pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- bir düzine tatlı biber
- kıyılmış et
- haşlanmış pirinç
- kızarmış rendelenmiş havuç
- tuz
- baharatlar
- soğan
- havuç
- domates
- defne yaprağı
- su
Hazırlanışı
- Kıyılmış ete haşlanmış pirinç ile kızarmış rendelenmiş havucu ekleyin; tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Hazırladığınız harcı tatlı biberlerin içine doldurun.
- Sos için soğan, havuç ve domatesleri kızartın; tuz ve defne yaprağını ekleyin.
- Sosu biberlerle birlikte tencereye ekleyin ve su dökün.
- Kaynadıktan sonra yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.