Yoğurtlu Mayasız Şipşak Pişi, Çay Demlenene Kadar Hazır🤤 #pişi #mayasızpişi #kahvaltılıktarifler

📌 Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Kızartmak için sıvı yağ
🥣 Yapılış

1. Yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu karıştır.
2. Unu yavaş yavaş ekle, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğur.
3. Oklava ya da merdane ile orta kalınlıkta aç, kes.
5. Kızgın yağda önlü arkalı kızart.
👉 Sıcak sıcak servis et 😋

İlk kez yapanlar için 😊
🌸 Mayasız Pişi Püf Noktaları
1. Hamur Yumuşak Olsun:
Unu azar azar ekle → Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olmalı. Çok sert olursa kabarmaz.
2. Dinlendirme: Maya olmadığı için şart değil
3. Kalınlık Önemli:
Hamuru çok ince açma → Orta kalınlıkta olursa yağda pofuduk kabarır.
4. Yağ İyice Kızgın Olsun:
Yağı yeterince ısıt (bir parça hamur at, hemen yukarı çıkıyorsa hazır demektir). Soğuk yağa atarsan yağ çeker.
5. Ateş Ayarı:
Orta ateşte pişir → Çok harlı ateşte dışı yanar içi pişmez, çok kısıkta ise yağ emer.
6. Şekil Verme:
Bardakla yuvarlak kesebilirsin ya da benim gibi kare kes bardakla kenardan kalanlarla bir daha uğraşmazsın→ Şekil ne olursa olsun lezzeti aynı 😋
7. Sıcak Servis:
Pişi en güzel sıcak sıcak yenir. Yanına peynir, reçel, zeytin → kahvaltı şöleni olur.

#pişi #mayasızpişi #kahvaltılıktarifler #şipşaktarifler #nefisyemektarifleri #börektarifleri #çayyanına #şipşaklezzetler
Bugün sizlerle kahvaltıya şipşak hazır olacak mükemmel bir tarif paylaşıyorum. Bunu muhakkak kaydedin. 1 su bardağı yoğurt, bir yumurta, şöyle bir karıştıralım. 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağına yakın un ve bir paket kabartma tozu. Bütün malzememiz bu. 3ün su bardağından bu kadar un kaldı sadece. Onu da hamuru toparlamak için kullandım. Üç eşit parçaya bölüyorum hamuru. Hiç bekletmeden hemen birinciyi açıyorum ve bu şekilde kesiyorum. İsterseniz bardakla da kesebilirsiniz. Ama bardakla kestiğinizde kalan parçalarla da uğraşmanız gerekecek. Bence bu şekilde kesmeniz en mantıklısı. Kızgın yağda muhakkak pişirin. Orta kalınlıkta açın hamurunuzu. İsterseniz bu şekilde peynirli de yapabilirsiniz. Peynirli yaparsanız eğer önerim kesinlikle uçlarını iyice kapatmanızdır. Yoksa yağınız sıçrama yapabilir. Hepsini bu şekilde kızarttıktan sonra mayasız pişilerimiz hazır oluyor. Gerçekten 10 dakikanızı almaz. Mükemmel bir tarif. Kesinlikle kaydedin. Kanalıma abone olmayı ve beni takip etmeyi unutmayın. Yeah.

KAYNAK