#yemektarifi #salatatarifleri #salata #altın #pratiktarifler #tarif #kolaytarif #kolaytarifler

Düşünün ki 70’lerdeyiz ve güne bana geliyorsunuz. Diyorsunuz ki biz de hiç duymadığımız bir salata yap. E hadi o zaman. Yapmakta olduğumuz salatamız Balkan ve Kafkas halkının aracılığıyla mutfağımıza girmiş bir salatadır. Her ne kadar pancarın vücudumuzun doğal çamaşır suyu olduğuna inansam da maalesef biz pek pancar halkı değiliz. Sırada 70’lerdeki altın günlerinin bazılarının dolar mark hatta reşet altında yapıldığını biliyor muydun? Bayılırım. Balkan halklarının ikramları ve dergilerin verdiği pancar tarifleriyle halkımız arasında yavaş yavaş yaygınlaşmaya başlıyor kendisi. Ah ah siz benim gençliğime denk gelecektiniz. Bir saatte 5 tepsi börek açar. Bir saatte hadi bakayım. Sen şimdi bu yaşları açabiliyor musun? Açamazsın. Ben gene istesem açarım da işte kıymetimizi bilen olmadı. O ayrı. Ben böyle hamaratımdır böyle 5 dakikada şipşak şipşak pancar seviyorsan deneyebilirsin. Segment güzel bir tarif.

KAYNAK