#yemek #anayemek #pratiktarifler #tarif #shortvideo #yummy #yemektarifleri #food

Lokanta lezzetinde nefis bi ana yemek tarifi bırakıyorum sizlere
Yanına pilav ve cacıkla servis edebilirsiniz
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Malzemeler;
200 gr orta yağlı kıyma
1 tane küçük kuru soğan
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı galete unu
karabiber,kimyon,tuz,kırmızı tozbiber
3 tane patates
1-2 tane havuç
Sosu için;
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane küp şeker
Karabiber,Kimyon,Tuz,toz kırmızı biber
1su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Köfte harcını yoğurup 30 dk dinlendirdim. Dinlenen köfteleri büyükçe yuvarlayalım.Tavaya sıvı yağ alalım.
Önce patatesleri ardından havuçları en son köfteleri kızartıp borcama alalım.
Sosu için; kızarttığımız yağa sarımsak, salça, toz şeker, tuz ve biraz karabiber kimyon ekleyip soteledim.Üzerine 1 su bardağına yakın sıcak su ekleyip kaynatalım. Ardından borcama yayalım. Yağlı kağıtla kapatıp 190° fırında(30-35) pişirelim.
Afiyet olsun.
#anayemek #yemek #shortvideo #food #yummy

KAYNAK