Yaptığım en güzel elmalı kurabiye bu diyebilirim 😅#tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

nerminyazilitas

Yaptığım en güzel elmalı kurabiye bu diyebilirim 😅
Bol elmalı kurabiye zamanı👌
Elmaları kabuklarıyla rondodan geçirdim, içi bol elmalı, dışı kıyır kıyır oldu 😋
Kalıpta yapmak hem pratik hem de görüntüsü harika 💫
Tarifi kaydetmeyi unutma 💛
Bu ölçülele 27 adet kurabiye çıkıyor benim yaptığım kalıp ile ✨

Bol Elmalı Kurabiye Tarifi 🍎

Kullandığım su bardağı 200 ml

Malzemeler:

Hamuru için:
• 3 su bardağı + 1–2 YK un
• 2 YK pudra şekeri
• 2 YK yoğurt
• 1 yumurta
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilin
• 200 gr tereyağı (eritilmiş)

İç harcı için:
• 4–5 adet elma (kabuklarıyla birlikte rondodan geçirilmiş)
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 TK tarçın
• 1 avuç ceviz (elle kırılmış)

Yapılışı:
Rondodan geçirilmiş elmaları şekeriyle kavurun, suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyin, soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, kalıba bastırın.
Ortasını açıp elmalı harçtan koyun, üzerini kapatın.
Kalıbı ters çevirip vurarak kurabiyeyi çıkarın. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın. Yağlım kâğıt serilmiz tepsiye dizin.
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Mis gibi tarçın kokusu, kıyır kıyır hamur ve bol elmalı iç 💛
Afiyet olsun 🍪🍎

KAYNAK