Un ve irmik karışık fıstıklı helva tarifi ( ben 3 ölçü yaptım) #pratiktatlılar

guzidemertcan
Un ve irmik karışık fıstıklı helva tarifi ( ben 3 ölçü yaptım)
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
100gr tereyağı
1 büyük çay bardağı toz fıstık
Şerbet için
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su

Yapılışı
Yağı tencereye alın üzerine un ve irmiği ekleyip rengi kızarana kadar kavurun. O sırada şerbet için süt su ve şekeri karıştırıp şekerler eriyene kadar ısıtın. Şekerlerin erimesi yeterli kaynatmaya gerek yok. Fıstığı dökün. Üzerine yavaş yavaş sürekli karıştırarak şerbeti ekleyin. Ben misafirliğe götürdüğüm için kek kalıbına bastım siz kaşıkla yada dondurma ile kasede servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

KAYNAK