Tepside uğraşmadan içli köfte yapmak o kadar pratik oluyor ki🫠 #pratiktarifler #tarif

zeyythecooky
Tepside uğraşmadan içli köfte yapmak o kadar pratik oluyor ki🫠
Kullandığım malzemelere @bimturkiye mağazalarından ulaşabilirsiniz 🫠🫶

Malzemeler;
İç harcı için,
300 gram kıyma
1 parça tereyağı
2 adet orta boy soğan
1 avuç kadar Simbat ceviz içi ((dövülmüş)
1 yemek kaşığı Yurdum biber salçası
1 yemek kaşığı Yurdum domates salçası
2-3 yemek kaşığı kadar Sole sıvı yağ
Tuz
Kimyon
Toz biber

2 su bardağı Saban ince bulgur
1 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı Yurdum biber salçası
2 yemek kaşığı Yurdum domates salçası
1 yumurta
1 adet orta boy haşlanmış patates (püre haline gelmiş)

Yapılışı;
Öncelikle bulgurunuzu ıslayıp bulgurların şişmesi için ağzını kapatıp bi kenara alın. Daha sonra iç harcı için tavaya biraz tereyağı alıp kıymayı alın ve kavurun. Ardından soğanları ekleyin iyice kavurduktan sonra sıvıyağını ekleyin. Salçasını ve baharatları ekleyin. En son cevizleri de ekleyip altını kapatın.
Bulgurlar şiştikten sonra içine salça, patates,yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamur gibi kıvama geldikten sonra olmuş demektir. Tepsinizin altını yağlayın. Ve bulguru ikiye bölüp bi kısmını alt tabanına yayın. Üzerine kıymalı harcı dökün geri kalan bulguru da iki yağlı kağıt arasında açıp üstüne kapatın. Dilimleyip 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıktıktan sonra üzerine sıvı yağ sürebilirsiniz fırçayla. En son limon dilimleri ve maydanozla süsleyebilirsinizzz🫠
Şimdiden yapacaklara afiyet olsun🫶

#reklám #işbirliği

#tepsideiçliköfte #içliköfte #içliköftetarifi #içliköfteyapımı #pratikiçliköfte

KAYNAK