fahriyenin_tarifleri
Hayırlı Akşamlar
misafire yakışan çok lezzetli bir menü önerisi
iyien bayılacak tadına 😉
Tepside Kıymalı Kebap Tarifi
Malzemeler
1 kg dana kuzu karışık kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 adet yeşil biber ince doğranmış
2 adet kapya biber ince doğranmış
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım çay bardağı zeytinyağı veya 150 gr çekilmiş kuyruk yağı
Hazırlık
Tüm malzemeleri geniş bir kapta yoğur
Fırın tepsisine bastırarak yay
Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendir
Pişirmeden önce üzerini düzelt
İsteğe göre bıçakla porsiyonluk çizikler at
Pişirme
Fırını 200 dereceye ısıt
Tepsiyi fırına ver
30 ila 35 dakika pişir
Üzeri kızarınca fırından çıkar
5 dakika dinlendirip dilimle
Afyetolsun
.
#adanakebab #kebab #tepsikebabı #foodie #essen #keşfet
