Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü yapalım #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #yemek

“Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü yapalım #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #yemek” üzerine 3 yorum

1. TAVUK DÜNYASININ MEŞHUR KEKİKLİM MENÜSÜ

   Marine edilecekler;

   2-3 adet tavuk göğsü (600-700 gram kadar)
   Yarım çay bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
   1 büyük diş ezilmiş sarımsak
   2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım.)
   2 tatlı kaşığı kekik
   Yarım çay kaşığı köri
   Yarım çay karabiber
   Tuz

   Tavuk piştikten sonra eklenecektir;

   Yarım paket krema
   1 yemek kaşığı tereyağı
   1 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

   Makarnası için;

   Yarım paket makarna (istediğiniz çeşit kullanabilirsiniz)
   1 çay kaşığı dolusu zerdeçal (renk versin diye)
   1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (taze varsa kullanabilirsiniz)
   1 yemek kaşığı tereyağı
   2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağ
   3-4 yemek kaşığı krema
   Tuz

   Salatası için;

   Marul (yarım göbek marul kullandım)
   1 tane orta boy havuç
   3-4 çorba kaşığı zeytinyağ
   2 çorba kaşığı kadar sirke (damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz)
   Tuz

   YAPILIŞI

   Öncelikle marine işlemi tavuğu kuşbaşı olacak şekilde biraz büyükçe doğrayalım ve bir kaba alalım. (Bu işlem en az 2-3 saat önceden yapılmalı. Akşamdan bile marine edip dolaba kaldırabilirsiniz. ).
   Marine için diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım ve ağzını kapatıp dolaba kaldıralım.
   Marine olduktan sonra 1 tavaya tereyağ ve birkaç çorba kaşığı zeytinyağ ekleyelim yağ biraz ısındıktan sonra tavuklarımızı ekleyelim.
   Tavuklar hafif kızarana kadar pişirelim ve bir kenara alalım.
   Makarna için bir tencereye su alalım ve içine zerdeçal ve bolca tuz ekleyip makarnaları haşlayalım.
   Bu aşamada salata için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Marulu doğrayıp, havucu rendeleyip bir kaba alalım. Soslarını ekleyip karıştıralım.
   Makarnalar piştikten sonra süzüp çok az sudan geçirelim.
   Makarnanın sosu için pişirdiğimiz tencereye tereyağ ve zeytinyağ alıp biraz kızartalım. İçine fesleğenli ekleyip çok az kavurup makarnayı içine ekleyelim.
   Makarnanın üzerine 2 çorba kaşığı kadar krema ekleyip 1 dakika kadar kaşıkla karıştırarak kremayı yedirelim ve ocaktan alalım
   #makarna #pasta #chickenrecipes #yummy #reels #reklam

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Çok severim ellerinize sağlık ❤

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Lezzetli görünüyor ????

   Yanıtlamak için oturum açın