TAVUK DÖNER TARİFİ #masterchef #pratiktarifler #tarif

cerenkosaraslan
e ben bunu sürekli yaparım🤦🏻‍♀️😄

#instagram #reel #couple #evlilik #tavuk #tavukdöner #hatayusulü #hataydöner markalar göründüyse #reklam

Malzemeler:
Marinasyon için; (en az 2 saat bekleyecek)
500 gr ince doğranmış kemiksiz kalça tavuk
4 yk yoğurt
1 yk domates salçası
1 yk biber salçası
Sarımsak tozu
Karabiber
Tuz
Toz biber
Kekik
(Tavuk göğüsü kullanacaksanız yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyebilirsiniz)

Sos için:
1 yk tereyağ
1 yk domates salçası
1 soğan suyu
1 dilim limon
Tuz
Karabiber
Sarımsak ya da sarımsak tozu
Toz kırmızı biber
Son zamanlarda çıkan haberleri hepiniz görmüşsünüzdür. Hal böyle olunca evde en iyi tavuk öner nasıl yapılır araştırmaya başladım ve sanırım buldum. Bu tarifte tavukları dondurmamıza gerek yok ama hazırladığımız marinasyonda buzdolabında en az 2 saat beklemesi gerekiyor. Ben yağlı bir tavuk kullandığımdan ekstra bir yağ eklemedim. Tavuklar dinlenirken bir yandan döner sosunu yapıyorum. Bunun klasik bir salça sostan farkı içinde soğan suyu ve limon olması. Yusuf’un gelmesine yakın tavukları tepsiye alarak pişirmeye gönderiyorum. Benim fırınımda 200 derecede yarım saatte pişti ama fırından fırını fark edecektir. Ben tadını beğendim lavaş kullandım. Dileyen tabii kendi lavaşında yapabilir. Ben içine ekstra olarak patates, hazırladığımız sos ve sarımsaklı mayonez kullandım. Dürümler hazır olduktan sonra tavada arkalı önlü çevirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Malzeme detaylarını da aşağıya yazıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Ah.

KAYNAK