TATLISI AYVA:#food #obirusta #chef #yemektarifi #cooking #pratiktarifler #evdedöner #kolaytarifler

Merhaba sevgili Takipçilerim sizlere bugün ayva tatlısı yapacağım 20 kilo ayvayı bu şekilde ayıtlı temizleyip tepsileri bu şekilde dizip üzerine 56 kilo şeker bu şekilde ilave yapıyorum üzerine tarçın 56 tane limon tuzu dibine de çok azcık su ağzını kapatıp 3 bu5 4 saat yaklaşık pişiriyorum sonra elmaları bu şekilde ayılıp rendeli onları da tereyağında kavuruyorum içine şeker ilave yapıp iyice öldükten sonra soğuduktan sonra da ayvaların içine koyacağım şu an fırından ayvayı çıkardım ayvaları tepsiye diziyorum dibindeki kalan suyu da bu şekilde dibine şerbetini verdikten sonra ayvanın içine de elmaları bu şekilde doldurup tabaklara Servis yapıyorum şu an gördüğünüz gibi dibindeki su jöle olmuş yani jölen Bu çok güzel bir kıvam üzerine Ben krem şanti yaptım krem şanti vereceğim bugün Sizler de üzerine dondurma olabilir kaymak olabilir istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz Bu arada da

KAYNAK