[Müzik] [Müzik] Kara gözlüm kar yağ döndüm başıma. Acımadın yarim yarim gözüm yaşına. Sevdan ile yandım. Sevdan ile yandım. Yandım yar ateşine sen de benim gibi yan avı gözlüm. Sevdan ile yandım. Sevdalle yandım yandım yar ateşine. Sen de benim gibi yan ağ gözlüm yan kara göz

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumlarda ✍️ #anteplifatoşunmutfağı #pratiktarifler #mantınasılyapılır #shorts” üzerine 41 yorum

  1. Gerekli malzemeler
    Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
    Fırının isisi 180°
    Hamurları ortalama 15 dakika 180°’de kurutuyorum

    Hamur için malzemeler
    9 su bardağı un 1 kg
    4 su bardağı su 800 ml
    1 yemek kaşığı tuz

    İç harcı için
    1 kg un için iç harcı malzemesini yazıyorum
    Az yağlı kıyma yarım kilo
    250 gr kuru soğan
    Pulbiber karabiber tuz
    Yarım çay bardağı zeytinyagı

    Şiş börek çorbası için malzemeler
    Bir tabak hazırladığımız hamurdan
    Yarım kilo süzme yoğurt
    Bir adet yumurta
    Bir yemek kaşığı un
    Bir kase etli nohut haşlanmış
    Haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz
    Dört yemek kaşığı zeytinyagı
    İki yemek kaşığı kuru nane
    Tencerede hamurları kızartmak için 2. 3 yemek kaşığı zeytinyagı

    Mantı şeklinde yapmak için
    Hamurları makarna gibi suyun içerisinde haşlayalım ve çok az tuz ekleyelim

    Kaç tane hamur üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli yağ gezdirelim

    Yapılışı
    Öncelikle iç harcını hazırlayalım kıyma ve soğanlı kavurup içli köfte harcı gibi hazırlayalım,
    Hamur için gerekli malzemeleri yıkayıp eline yapışmayan yumuşak yağmur elde edilir, hazırladığımız hamurdan altı eşit bezi yapalım, ikili üst üste koyun, kestiğimiz hamurları fırın tepsinin içerisinde alalım, 180 derecelik fırında 15 dakika bekletelim, tamamen soguduktan sonra dolap poşetlerine koyup da dondurucuya kaldırabilirsiniz.

  2. İki yemeğe niye birbirine karıştırınız ki ayriyetten 2 malzeme de birbirine çok benzer ortak vitamin grubu
    Bir değişik olmuş
    Sadece mantı tarifi verseydiniz çok daha şık ve anlaşılır olacaktı
    Bir de normal mantıda çiğ kıyma ve soğan kullanılıyor denemenizi tavsiye ederim

    Elinize sağlık

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Özgün Şef yemek tarifleri

Özgün Şef yemek tarifleri

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC0XFfjrsjHLTHO_7IDJandg/join Dünden bu güne türk mutfağı Allahu ekber çekler düşmesin diye böyle tek ellerini böyle bağlıyorlar ellerini diy gösteriyor

Ekşili köfte tarifi lezzetli pratik

Ekşili köfte tarifi lezzetli pratik

İftara özel şöyle nefis bir ekşili köfte çorbası hazırlıyoruz. Yoğurma kabına aldığımız kıymanın üzerine yumurta akı, ince bulgur, soğan, tuz, kimyon, karabiber ve pul biberi