[Müzik] moban aldım Sülü bir okka nohut mavrova’dan aldım sümü bir okano

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumlarda???? #kitchen #pratiktarifler #yemektarifleri #viral #yemek #food #recipe” üzerine 5 yorum

  1. Çiğköfte
    5 su bardağı esmer bulgur
    2 dendelenmiş soğan
    3 diş sarımsak
    1.5 yemek kaşığı domates salçası
    1.5 yemek kaşığı biber salçası
    2 çay bardağı sıvıyağ
    2 adet sıkılmış limon
    Göz kararı nar ekşisi ben az kullanıyorum baskın sevmiyorum
    4 tatlı kaşığı isot
    Maydanoz
    Taze soğan
    Yarım su bardağı soğuk su
    7 8 adet buz

    Soğan, sarımsak, yağ, salça, limon ve baharatları bir kasede birleştirip karıştıralım. Bulguru yoğurma kabına alalım. Çiğköfte harcını içine dökelim. Hamur yoğurma makinesinde birkaç tur dönderelim. Daha sonra buzları atalım ve kapağını sıçramaması için kapatıp çalıştıralım. Kıvamına göre ara ara soğuk su ekleyelim. Püf noktası soğuk olması yoksa bulgurlarınız şişer ve lezzeti kaçar. Birde mümkünse yarım su bardağından çok kullanmayın. Elle yoğuracaksanız biraz zor olabilir isterseniz sıcak suyla ıslatarak ya da yoğurarak yapabilirsiniz ama lezzeti baya etkiliyor bence???? iyice yoğurduktan sonra minik minik doğradığımız yeşillikleri ekleyelim. İsterseniz şekil vererek isterseniz kilitli buzdolabı poşetlerine şekil vermeden düzleyip buzluğa kaldırabilirsiniz.❤

Yorum yapın

Benzer Tarifler