


Hem pratik hem de doyurucu bir klasik: fırında patatesli köfte. Özellikle kalabalık sofralar için kurtarıcı bir ana yemek. ⸻ 🧾 Malzemeler Köfte için: • 500

Malzemeler: * Küçük doğranmış tavuk göğsü * Sosu için: dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz (ben kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve kekik kullandım) * Kızartmak için: sıvı

“Tarif yorumda????Abone olursanız çok mutlu olurum .#yemek #tarif #sunum #mutfakbecerileriniz” üzerine 2 yorum
Tavuklu Nohutlu Pilav English⬇️
Malzemeler;
2 adet tavuk göğsü (but ve ya kalçada olur)
Tane karabiber, Defne yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı tavuğun haşlama suyu
1 kase haşlanmış nohut
1 dolu yemek kaşığı tereyağı Tuz
Tavuğu baharatlamak için;
1 dolu tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Yapılışı;
Tavukları verilen malzemelerle birlikte
haşlıyoruz.Haşlanan tavuğu didikleyip suyunu süzüyoruz.Önceden ıslatılmış pirinçleri sıvı yağ ile birlikte tavaya alıp kavuruyoruz.Kavrulan pirinçlere tavuğun haşlama suyundan ilave edip nohutları ve tuzunu atıyoruz.Tencereye bir dolu yemek kaşığı tereyağınıda koyup pişmeye bırakıyoruz.Ayrı bir tavaya bir yemek kaşıgı tereyağı alıp eritiyoruz.Eriyen yağa baharatları atıp bir tur çevirdikten sonra didiklediğimiz tavuklarıda ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.Demlenen pilavımızla birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Chicken and Chickpea Rice
Materials;
2 chicken breasts (thigh or thigh can be used)
Black peppercorns, Bay leaf
2 cups of rice
2 tablespoons of oil
3 cups chicken boiling water
1 bowl of boiled chickpeas
1 full tablespoon of butter Salt
To season the chicken;
1 full teaspoon of powdered red pepper
1 teaspoon of chili pepper
Half a teaspoon of black pepper
Salt
Fabrication;
Chicken with the ingredients provided
We shred the boiled chicken and drain the water. We put the pre-soaked rice in a pan with oil and fry it. We add the boiling water of the chicken to the roasted rice and add the chickpeas and salt. We put a full tablespoon of butter in the pot and let it cook. We put a tablespoon of butter in a separate pan and melt it. .We throw the spices into the melted oil, give it a spin, then add the shredded chicken, stir and turn off the heat. We serve it with our brewed rice. Enjoy your meal. #yemek #sunum #tarif