Tarif açıklamada #keşfet #keşfetedüş #börek #yemektarifleri #pratikyemek #börek #keşfetbeniöneçıkar

Malzemeler
​İç harcı için:
​Yarım kilo çiriş otu
​100 gram beyaz peynir
​Tuz
​Kırmızı toz biber
​Sıvı yağ (kavurmak için)
​Hamuru için:
​1/4 paket yaş maya
​Un
​Su
​Tuz
​Yapılışı
​Çiriş otlarını güzelce temizleyip yıkayın ve doğrayın.
​Tavaya az miktarda yağ alarak otları hafifçe kavurun.
​Kavrulan otların üzerine beyaz peyniri, tuzu ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
​Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun ve bezeler halinde açın.
​Açtığınız hamurların içine hazırladığınız çiriş otlu harcı koyup kapatın.
​Kızgın yağda arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapın.

KAYNAK