Tam bir yaz yemeği ???????? İnanılmaz lezzetli ???? Patlıcan musakka tarifi ✅️

#patlıcanlıyemekler #patlıcanyemekleri #yemektarifleri #recipes #gökçeninmutfağı #akşamyemeği #nefisyemektarifleri #yemek #pratiktarifler #recipe #turkishfood #aksamyemegi #akşamanepişirsem
Herkese selamlar Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün tam mevsiminde olduğumuz sebzelerle harika bir akşam yemeği tarifim olacak sizler için öncelikle tavam içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağımı aldım Daha sonra üzerine ince doğramış olduğum iki tane büyük boy kuru soğanımı ekledim soğanları birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine 5 tane küçük doğramış olduğum yeşil biber de ilave ettim biberleri de birkaç dakika kavurduktan sonra içine 1502 gram civarında orta yağlı kıymamı ilave ediyorum kıymaları da güzelce kavuracak isterseniz Bu yemekte hiç kıyma kullanmayabilirsiniz sadece sebzelerle de yine aynı tarifi uygulayabilirsiniz gerçekten kıyma olmadan bile inanılmaz lezzetli bir yemek çıkıyor ortaya Evet bir yemek kaşığı domates salçam da tavam içine ilave ettim kıymayla beraber onu da biraz kavuruyorum daha sonra üzerine doğramış olduğum 3 tane domatesi ekleyeceğim arkadaşlar domateslerin kabuklarını soymadım domatesin kendi suyuyla şöyle bir 5 dakika kadar yemeğimi Yüksek ateşte kavurmaya devam edeceğim domates suyunu saldıktan Sonra içine baharatlarını ekleyeceğim baharat olarak bir tatlı kaşığı pul biber bir tatlı kaşığı tuzunu ilave ediyorum tuzunu kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz bir çay kaşığı da kimyon ekledim Arzu ettiğiniz farklı baharatları da içine ilave edebilirsiniz arkadaşlar baharatlarını da güzelce iç harcım içine karıştırdıktan sonra artık ocağımın altını kapatacağım Evet artık yemeğimin son aşamasına geçmiş bulunmaktayım önceden küp küp doğradığım ve yağda kızartmış olduğum patlıcanların üzerine hazırladığım Bu iç harcın tamamını alıyorum burada miktarları kendi mutfağınızdaki imkanlar doğrultusunda değiştirebilirsiniz Vermiş olduğum ölçüler tamamen değiştirilebilir malzemeler Arkadaşlar bu arada patlıcanları kızarttıktan sonra havlu kağıdın üzerine yayarak içinin yağını biraz daha azaltabilirsiniz bunu da sö direkt kızartma olarak yaptığınızda yemeğiniz çok fazla yağlı olacaktır arkadaşlar son olarak tepsim üzerine bir çay bardağı sıcak su döküyorum ve bu şekilde artık fırınım göndereceğim olmazsa olmaz biber dilimleri de tepsim üzerine dizdim 200 derecede yaklaşık 35-40 dakikada yemeğim pişti gayet güzel inanılmaz lezzetli bir tarif arkadaşlar videomun başında da söylediğim gibi şu an zamanı Mevsimi olan sebzelerle yapılabilecek gerçekten en lezzetli yemek olduğunu düşünüyorum ve bugünkü videomun sonuna da böylece gelmiş bulunmaktayım tarifimi Beğendiyseniz kanalıma destek olmayı lütfen unutmayın deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Başka tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın b

KAYNAK