turkish cooking recipes

Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Ayvalı Kup Rendelenmiş ayvanın üzerine bir çay bardağı şeker, çok fazla tatlı olmasını istemiyoruz ve bir çay… bardağı kadar su ilave ediyoruz. Ayvayı ateşe… yerleştirdik ve yumuşayana kadar pişmesini… bekleyeceğiz. Ve 3 bardak sütümüzü öncelikle bırakalım. Soğuk süt özellikle üzerine… şekeri, irmiği ilave edelim… ve yavaş yavaş karıştırarak … Devamını oku

Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Ferah Kanepe KAYNAK Ferah Kanepe Ferah kanepe, krem peynirli ekmek dilimlerinin nane yaprakları ve kiraz domatesle tamamlandığı bir ikramlıktır. Malzemeler Tost ekmeği dilimleri Krem peynir Nane yaprakları Kiraz domates Hazırlanışı Tost ekmeği dilimlerinin kenarlarını alın. Ekmek dilimlerinin üzerine krem peynir sürün. Her ekmek dilimini artı şeklinde kesin ve … Devamını oku

Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Nohutlu Pırasa KAYNAK Nohutlu pırasa Nohutlu pırasa; kıyma, salça, sebzeler ve haşlanmış nohutla hazırlanıp tencerede pişirilen bir yemektir. Malzemeler Sıvı yağ — bir çay bardağı kadar Soğan Kıyma Salça Havuç Pırasa Haşlanmış nohut Tuz Sıcak su Hazırlanışı Tencereyi ateşe yerleştirip sıvı yağı ekleyin. İnce kıyılmış soğanı ilave edin … Devamını oku