sutlukavurma Hatay’da #food #tarif #masterchef

selva_beneyna
Sütlü kavurma, sürekli keşfette karşıma çıkan, her seferinde iç geçirip tüm yakınlarıma gönderdiğim bir yemekti 😄🤤
Ama sutlukavurma Hatay’da olduğu için gidip yerinde tatmak nasip olmadı. Biz de “Evde deneyelim!” dedik ve harika oldu 😍

Tarifi şöyle:
• 1 kg dana antrikot (ince jülyen doğranmış)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet kuru soğan (doğranmış)
• Tuz

Hazırlık:
Tuz hariç tüm malzemeleri tencereye alıp güzelce karıştırın, etlere adeta masaj yapın 😄
Tencerenin kapağını kapatıp 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Pişirme:
Dinlenen eti ocağa alın, kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Ardından 1 çay bardağı kaynar su ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, tencerenin dibinde sadece yağı kalana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın tuzunu ilave edin
Videodaki gibi servis edin, afiyetle yiyin ☺️

#kesfet
#keşfet
#keşfett
#keşfetteyiz
#keşfetteyim
#keşfetedüş
#reklam
#yummyfood
#global
#yemek
#yemektariflerim
#instagram
#instagramreels
#reels
#trendreels
#sütlükavurma
#kavurma
#sokaklezzetleri
#staub
#fyp
#fypage