pratik izmir köfte tarif #izmirköfte #hataymutfağı #hollandadayasam #yemektarifleri #PratikTarifler

“pratik izmir köfte tarif #izmirköfte #hataymutfağı #hollandadayasam #yemektarifleri #PratikTarifler” üzerine bir yorum

1. Hollanda’da yaşayıp aslen Hataylı olunca, mutfakta tam bir kültür sentezi yaşanıyor! 🌿 Bugün canım Ege’nin nefis İzmir Köftesini çekti ama malzemelerimin pasaportu benden zengin çıktı:

   🥩 Kıymam Eindhoven’daki Suriyeli kasaptan,
   🥔 Patatesler Hollanda topraklarından,
   🍅 Seralarıyla ünlü Hollanda’dan sulu domatesler,
   🌶️ Biberler taze taze Antalya Finike’den (Türk marketinden),
   🫧 Köfteyi pofuduk yapan soda Kızılay’dan,
   ❤️ Ve yemeğin kalbi… Canım memleketim Hatay’dan, annemin kendi elleriyle yaptığı o mis kokulu domates salçası!

   Tüm bu dünyayı bir araya getirdim; hiç kızartma derdiyle uğraşmadan, her şeyi çiğden fırına verip en pratik, en hafif haliyle pişirdim. Hataylı’nın elinden, Hollanda’da dünya karması bir İzmir Köfte oldu! 🇳🇱

   Siz köfteyi kızartarak mı yoksa fırında çiğden mi seversiniz? YORUMLARDA BULUŞALIM!

   #izmirköfte #hataymutfağı #hollandadayasam #yemektarifleri #PratikTarifler

   Yanıtlamak için oturum açın