Soğan dolmasının bu kadar güzel olması????????#shorts #keşfet #iftar #tarif

Bugün iftara soğan dolması yapıyorum Aslında bu yemek uzun zamandır önüme çıkıyordu tadını da merak ediyordum bakalım nasıl olacak pazardan 3 tane büyük boy soğan almıştım bunun için yanına da birkaç tane pırasa koydum onları da deneyeceğim soğanlar tuzlu suda haşlanırken Ben iç malzemesini hazırlıyorum soğan sarımsakları doğradım üzerine yıkadığım pirinçleri koydum

Kıyması ve baharatlarını ekledim iç harcı Tam benim istediğim kıvamda güzel oldu soğanlarımızı ler bir tatlı kaşığı kadar koyup sarmaya başladım Çok da rahat sarıldı Bu arada hepsini bu şekilde tencereye dizdim Üzerine de domates soslu biraz sıvı yağ ve tuz eklediğim karışımı döktüm altını kapattım çok kısık ateşte pişmeye bıraktım bugünün

Ikinci menüsü tava böreği yapıyorum bunu da ilk kez deneyeceğim iki tane yufkadan yapılıyor bir tane yufkayı açtım diğerinin yarısını parçalayıp ortasına koydum hazırladığım sostan gezdirip üzerine helimler dizdim üzerine bir peynir daha gelecekti on y

KAYNAK