Şiş köfteli salata🥗💚
Tavuklu,köfteli derken etli,ızgara sebzeli gibi birkaç çeşit salata daha yaparız. Artık yaz geliyor,biraz daha sebze ağırlıklı yapalım tarifleri diyorum. Geçen sene meyveli salta da yapmıştım. Öyle de olur tabii.
Köfte harcı için belki bir çoğunuz yapıyordur, bayat ekmekleri robottan geçirip buzdolabında saklıyorum. Kolaylık oluyor. Hatta bu ekmek içlerini tarator yaparsam orada da kullanıyorum.
Neler kullandım:
Köfte harcı için;
200 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan(rende ve suyu sıkılmış)
2 diş Sarımsak
1 adet Tumurta
3 YK EKmek içi
1/4 demet Maydanoz
Tuz,karabiber,toz muskat,kimyon,yenibahar,kekik
30 dakika buzdolabında beklerse iyi olur.
Salata için;
1/2 Adet Kırmızı lahana(rende+tuz+sirke)
2 adet Yedi kule marulu(kıvırcık veya başka da olur tabii)
1 adet Yeşil biber
1 adet Salatalık
5-6 adet Taze soğan
3 adet Taze sarımsak
1 adet Limonun suyu
1,5 YK Nar ekşisi
1 TK Hardal(ben dijon kullanıyorum)
Zeyrinyağı
Kırmızı lahanayı ovarken tuz kullandım diye başka tuz koymadım. Dileyen ekleyebilir. Ayrıca artık zeytinyağı miktarlarını da yazmıyorum. Baharatlar gibi isteğe bağlı olarak değişebiliyor diye.
Afiyet olsun🌿💚
#pratiktarifler #ayseninmutfakmaceralari #köfte #salatacesitleri #keşfetteyi̇z
“Şiş Köfteli Salata🌿💚” üzerine 12 yorum
Buyrun salatası, ızgarası tam anlamıyla lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Elinize sağlık şefim çok güzel olmuş 🥰🧡✨
Ellerinize sağlık
Ellerınıze sağlık Tariflerinizi severek takip ediyorum
Harika
Ben artık salataların içine soğan yerine ince satılan pırasalar alıp kullanıyorum o pırasaları ince ince doğrayıp tuzla ovup öyle kullanıyorum muhteşem güzel oluyor. Soğan gibi kokmuyor miğdeyi rahatsız etmiyor çok lezzetli oluyor. Salatayı Morul, dere otu, pırasa, salatalık. Bu dörtlüyü mutlaka deneyin bol limon ve zeytinyağı 🎉harika oluyor
Köteyı yağda kızartmaya bi altenatıf ❤olmuş şık olmuş..Emeğinize sağlık
Rendeyi çok beğendim çok kullanışlı ikea'dan aldım
Tariflerinizi ve sesinizi seviyorum ❤
Köfte ve tavuğun yanına salata olmazsa olmuyor gerçekte❤elinize sağlık❤ nefis❤👌😊🌻
Selam .Tarifler şahane.Yalnız sanki "çok özenmiyorum ama harikalar ortaya çıkarıyırum" vari bi anlatımınız var umarım anlaşılmıştır😵
Müthiş
Sizin videoları izleyince günlük yemek yapma serüvenime stres yerine hafiflik yükleniyor Ayşe abla 💐 elleriniz dert görmesin 🌸