Ağızda dağılan kıyır kıyır dokusu ile beğenileri kazanacak, mayasız oluşu ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz sirkeli poğaça tarifi ile geldik!
Peynirli iç harcı ile damaklarda iz bırakacak, çayınız demlenene kadar kahvaltıya hazırlayabileceğiniz sirkeli poğaçayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Dilediğiniz iç harcı ile hazırlayabileceğiniz, çocuklarınızın beslenmesine, pikniklere, çay saatlerine gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz kabartma tozlu sirkeli poğaça için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama:25 dakika
Pişirme:30 Dakika
18-20 adet poğaça elde edildi.
Sirkeli Poğaça Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/sirkeli-citir-pogaca/
Malzemeler
Hamuru için;
2 tane yumurta (bir tanesinin sarısını ayrılacak)
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 paket hamur kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un
İçi için;
Çeyrek demet maydanoz
1 su bardağı peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına 125 gram tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve son olarak toplamda kullanacağımız 3,5-4 su bardağı unun bir kısmını alarak yoğurmaya başlayalım.
Unu hamur aldıkça yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmenizi tavsiye ederim.
Toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
Daha sonra yuvarladığımız hamuru tezgaha alıp daire şeklinde yine elimizle genişletelim.
Hamurun ortasına isteğe bağlı olarak peynirli ve maydanozlu iç harcından yerleştirip kapatalım.
Uç kısımlarına hafifçe bastırarak birleştirelim.
Hazırladığımız poğaçaları sırasıyla fırın tepsisine dizelim.
Daha sonra üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim. Çörek otu veya susam serpelim.
Poğaçalarımızı önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında pişmeye bırakalım.
Altı üstü güzelce kızaran poğaçaları fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#sirkelipoğaça #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Mayalanmasını beklemeden çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır bir poğaça tarifi paylaşacağım tereyağını birinin sarısını üzeri için ayırdığımız iki tane yumurtayı yoğurt sıvı yağ sirke şeker tuz kabartma tozu ve unu genişçe bir kapta toparlanın kadar yoğuralım yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım genişlettiği hamurun
Üzerine peynirli ve maydanozlu iç harcından bir parça yerleştirelim hamurun iki ucunu birleştirip poğaça şeklini verd sonra her birini fırın tepsisine sıralayabiliriz üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını güzelce sürüp Susam serpiştirelim ve 170 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişmeye bırakalım altı üstü güzelce kızardığında bu kıyır kıyır poğaçaların keyfini çıkarabilirsiniz şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
