Selma usulü pirinç pilavı #keşfet #pirinçpilavı #salma #yemektarifleri #pratik #nefisyemektarifleri

Selma usulü pirinç pilavı
3 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
bir çay bardağı tel şehriye
bir çay bardağı sıvı yağ
bir yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
yarım limonun suyu
2 adet kesme şeker
yapılışı
pirinçler tuzlu sıcak suyla ıslatıyoruz 10 dakika bekletiyoruz tenceremizi ocağımıza alıyoruz sıvı yağımızı döküyoruz şehriyeler biraz kavuruyoruz kavrulan şehriyeler tereyağımızı atıyoruz eriyince suyumuzu ilave ediyoruz soyumuz kaynayınca pirinçler yıkayıp süzüyoruz içine ilave ediyoruz tuzumuzu limon suyumuzu kesme şekerimizi atıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz pişince suyunu çekince Kapatıyoruz bir 5-10 dakika demlensin servis ediyoruz limon tane tane olması için şeker ise parlak olması için
yapacak olanlara afiyet Şifa olsun inşallah

KAYNAK