


Bu hafta Gurme TV “3 Dakikada Tarifler” programında Karadeniz mutfağının en özel ve en doğal tariflerinden biri olan Ordu usulü Bezelye Kayganası yapıyoruz. Tamamen bitkisel

Mayalandırma derdi olmadan, kat kat ayrılan ve tadan herkesin hayran kalacağı enfes bir tava böreği hazırladık! Üstelik sadece iki beze ile dev gibi bir börek

“#pratiktarifler #akşam #yemek #tavuk #tavukyemekleri #pratikyemektarifleri #fyp” üzerine bir yorum
Tatlı~Ekşi Tavuk
Tavuk göğsü
Karabiber
Tuz
4 yemek kaşığı nişasta
Yeşil biber
Kapya biber
2 yemek kaşığı susam
SOSU:
3 yemek kaşığı ketçap
6 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı sirke
Yapılışı;
Tavuğa karabiber,tuz, nişasta ekleyip karıştırılır.
Tavanın tabanını kaplayacak kadar yağ koyup kızgın yağa tavuk eklenir ve pişirilir.
Ayrı tavada yeşil ve kapya biber az yağda kavrulur.
Tavuk kızarıp piştikten sonra pişen biber ve 2 yemek kaşığı susam eklenir 2-3 dakika daha kavrulup ve altı kapatılır.
Sosu eklenir hızlıca karıştırılıp hemen servis edilir.
.