Pratik ve Lezzetli karışık mücver tarifi . karnabahar ve brokoli . kış yemekleri tarifi

#yemek #sebze #lezzet
Herkese günaydın Hayırlı sabahlar Dostlar tam sebze zamanı bol bol kış sebzesinin çıktığı zaman bolca bulunuyor şimdi çok güzel bir mücver yapacağım neyden brokoliden bir parça brokoli var bir parça karnabahar mız var patatesim var havucum var ik tane yeşil biberim 2 tane kırmızı biberim 2 tane yumurtamız bir tane

Soğanımızı unuttuk Dostlar lor peynir de koyacağım Allah izin verirse birazcık da böyle unumuz var çok az bir baharımız var şimdi neyle başlıyoruz Tabii kızım bana kesecek doğray Dur bir dakika ben alayım geldi şimdi tahtam ın üstünde Hemen e patatesim büyük boy Dostlar önce patatesim isden başlıyorum inşallah Sizler de güzel güzel

Yaparsınız böyle azıcık bir suyla haşlayın bunu Herkes kendi ailesine göre yapsın ama Dostlar Gerçekten şu kış sebzelerini çocuklarımıza yedirelim kendimiz tüketelim ki ne yapsın güzelcene bir kış meyv sebzesi yemiş olalım şöyle üstünü basacak kadar da suyunu koy kızım bunu ocağımızın üstüne alalım Koy Koy Koy Koy Koy Tamam yeter Evet bunu şimdi ocağımızın

Koyuyoruz ve altını yakıyoruz bunu haşlamaya bırakıyoruz Şimdi geldi sıra bunlara şimdi bunları da şöyle doğaya Dostlar Ondan sonra da blenderdan geçireceğim ve gerçekten çok güzel olacak Dostlar biberlerimizi berler seralarda çıkacak Allah izin verirse bunlar hep bahçe biberleri Kızım senden şey rica etsem V kaçıyordu Vallaha ama biz kaçırır mıyız

Hayır Dostlar böyle büyük büyük doğaya blendırdan geçireceğim e harika bir müjer yapacağız Hem çocuklarımız sevecek Hem biz seveceğiz ve güzel bir yemeğimiz olacak şimdi şu biberlerimizi de koyalım ve bunu bir blenderdan geçirelim bakalım dostlar Bakın dostlar öyle Ne çok öldürdüm ne de çok yani hafif çekti hafif çektim iri iri iri kıyım şöyle

Güzelcene bir karıştırma kabımız içine aldık bunu Mevlana hatırası Dostlar bu kemiz ne kadar güzel Şimdi de neye geçiyoruz brokoliler ve karnabaharlar şimdi bunlarla böyle iri iri yapıyorum ve şu şekilde banımın içine koyuyorum bu arada patatesim de kaynamaya başladı Dostlar dostlar ben bunu çiğ yemeyi çok seviyorum Dostlar ne devam ediyor

Mus Dostlar çekip çekmediğini de bilmiyorum Bu kız beni öldürecek Ne bileyim ben yüzüne bakıyorum bir de ne yapıyor diye Dostlar artık dişim yapıldı ya her şeyden canım istiyor Her şeyi yemek istiyorum özlemiştim Bunlar brokoliyi Ondan sonra hele de özellikle karnabaharı böyle Kıtır kıtır yemeği Allah Ben diyorum ki ne olur dostlar

Dişlerimize sahip çıkalım dişlerimizi güzel güzel fırçalayalım İyi bakalım sağlığımızın kıymetini bilelim Evet şimdi bunu da blendırdan geçirdim mi işim tamam Bakın dostlar Bunu da böyle küçük küçük bir şekil de blenderdan [Müzik] geçirdim ve şimdi harika bir mücver imiz olacak kaç kişilik yapmayı planlıyorduk kaç kişilik çıktı Güzel kızım evimizin evimizin

Bereketi var Allah herkesin evine bereketli rızıklar versin bak küçücüktü yani şey ne onun adı malzemeyi göremeden bak bir sürü çıktı ama hani bu kadar bu birazcık ölecek Tabii ki de E şimdi lor peynirimizi de verir misin kızıma dostlarım haklarını Bakın dostlar şöyle bir su bardağı Evet şöyle bir su bardağı unumuz

Var üzerine dökeceğim şöyle bir paket hepsini dökmüyorum Dostlar yarısı unumuz var kabartma tozumu unumuzu şöyle malzememiz içine güzelcene bir karıştıralım ki bakın gayet [Müzik] güzel Sonra şöyle 50 gram kadar lor peynirimiz var şöyle 50 gram kadar bu peynirin adını diyemedim Dostlar tulum peynirimiz var Evinizde hangi peynir varsa onu kullanın evinizde

Ne varsa o İlla şu olacak diye bir kuralımız yok İki tane de şöyle yumurtamız var dostlar Bun bu Tabaklar bizim nostaljiler imiz nostalji tabak acaba evinde bu tabaktan bulunan var mı bundan benim iki tane kayık tabağım İki tane de bu tabağımdan var şöyle güzelcene yumurtalarımızı da kırdık ve peynirlerimiz yavaş yavaş iyice

Şey olana kadar ne yapıyoruz karıştırıyoruz şöyle Bakın dostlar tuzunu karabiberini ve pul biberini de koydum Siz baharat olarak ne istiyorsanız onu koyun biz ne bulursak onu koyuyoruz Siz de öyle yapın lütfen şimdi şöyle yarım bardak da süt koyuyorum ve güzelcene tekrardan bir daha karıştırıyorum Dostlar bakın gayet güzel oldu

Şimdi şöyle yavaş yavaş ne yapacağız bakacağız bakalım Gelişme var mı kızarma yavaş yavaş Bence kızarıyor kızaranlar zaten kendiliğinden yukarıya kalkıyor bakalım şunu bir çevirelim ne halde Oo çok güzel kızarmış bakın çok güzel kızarıyor bunun altını birazcık hızlandır alım dostlar ah yardımıyla düzelterek kaşık ölçümüz bu şöyle yağımız içine koyuyoruz

Dostlar yavaşça ve kaşığım arkasıyla hafif bastırıp yayıyoruz bu kadar böyle böyle kızartacağım [Müzik] inşalla Tabii benim kızım bir yandan kalite kontrol yapıyor Dostlar peynirle Harika oldu tabii peynir güzel olur erir brokolinin tadı peynirin tadı ve Karnabaharın lezzeti çok güzel geliyor bakın olmuş bu da olmuş Şuraya bir tane daha yerleştiğim ben içi

Yumuşacık üstü çıtır Dostlar şöyle güzelcene iyicene bir kaşığımı içine sıkıştırıyorum ve şöyle bu kadar Yapması çok kolay tadımlı devam harika kızarmış O çok güzel oldu özellikle karnabahar yemeyen çocuklar için çok mükemmel Dostlar bakın çok güzel Nar gibi kızardı erimiz çok harika oldular Gerçekten inanılmaz güzel lezzetli oldular sizlere de inşallah Allah’ım

Yapmayı yemeyi nasil etsin hele ben çok kızarmış lı çok seviyorum Dostlar bakın göstereyim yani Sade üstünü değil Altını da göstereyim Gerçekten mükemmel kızarmış bu şekilde Tamam bunları da Şöyle kenara alıyoruz şimdi Ellerimi sildikten sonra Bakın dostlar Şimdi burada kızarmış yağımızı da şöyle ne yapıyoruz Şöyle yapıp şöyle gezdirdikten sonra şuraya alalım

Çünkü müj verimiz neyen güzel olur yoğurtla güzel olur yoğurtsuz bir müj Öksüz kalır Dostlar hiç Öksüz kalsın ister misiniz hayatta müc berler imizi Öksüz koymayalım lütfen işte yoğurt müj berimizin anasıdır Sevgili dostlar Bakın şimdi size nasıl servis yapıldığını göstereceğim bir müiz oldu bu sadece göstermemiz Bir de nasıl yendiğini size

Göstereceğim şöyle bir çatalım olursa inşallah kızım oradan bana bir çatal verirse Bakın dostlar şöyle yapıyorum şöyle alttan püresiyle beraber şu şekilde alıyorum ve şöyle de yoğurda batırıyorum ve afiyet olsun herkese Tabii bana da çok güzel olmuş hoşça kalın dostça kalın Allah’a emanet olun bizi izlemeyi unutmayın buralardayız Dostlar uzaklarda değiliz hoşça kalın

KAYNAK