Pratik ve lezzetli bir tarif Tavuk köftesi #tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri

ikosun_kitchen

Malzemeler:
600g Tavuk göğsü
1 adet yumurta
Bir tutam maydonoz
1 adet küçük soğan
1 adet küçük kapya
1 adet yeşil sivri biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı Galeta unu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı tatlı pul biber
1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 2 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kekik
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Tavuklar küçük parçalara kesilir, mutfak robotunda kıyma haline gelene kadar çekilir.
Daha sonra soğan, kırmızı ve yeşil biberler, maydonoz cok ince kıyılır.
Ardından bütün malzemeler eklenerek güzelce yoğrulur. Üzeri kapatılarak 30 dk buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen harçtan büyük parçalar alınır ve köfte şekli verilir. Ele yapışmaması için ellinize her gerektiğinde biraz sıvı yağ sürün veya benim gibi eldiven kullanın.
Sonra orta ateşte sık sık ters yüz yaparak kızartılır. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋
Oh yeah. [Music]

KAYNAK