Yoğurtlu Yelpaze Kabak Tarifi 🤌🏻😍 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Hafif ve pratik yaz yemekleri arayanlar için harika bir önerimiz var: Yoğurtlu Yelpaze Kabak Tarifi!
Dip sos niyetine kullanılan yoğurtlu tabanıyla içinizi ferahlatacak, lezzeti ve şık sunumuyla sofralarınızın yıldızı olacak bu yelpaze kabak kızartmasını/fırınlamasını denemenin tam zamanı.
Kabakla ne yapılır? diyenlerin kurtarıcısı olacak yoğurtlu yelpaze kabak nasıl yapılır? merak ediyorsanız, tüm detaylar ve püf noktaları tarifimizde. Şimdiden afiyet olsun!

Yoğurtlu Yelpaze Kabak

Malzemeler
2 adet yeşil kabak

Bulamak için;
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım çay kaşığı tuz (un karışımı için)
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz (yumurta için)

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Servis için;
1,5 su bardağı süzme yoğurt
Çeyrek demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Hazırlanışı
Öncelikle yıkayıp kuruladığımız kabakların üzerine çatalla çizikler atalım.
Kabakları uzunlamasına olacak şekilde, sapını ayırmadan keselim.
Kabağı çevirip diğer taraftan da aynı şekilde tekrardan keselim. En son ortadan ikiye kesip kabağı ayıralım. Üzerlerine tuz ve karabiber serpelim.
Diğer taraftan geniş bir tabakta yumurtayı tuzla birlikte çırpalım.
Ayrı bir tabağa un, mısır unu ve tuzu alarak karıştıralım. Sevdiğiniz farklı baharatlar varsa ekleyebilirsiniz.
Kabakları önce hazırladığımız un karışımına bulayalım. Aralarını da açarak kabağın her yerinin una bulanmasını sağlayalım.
Unladığımız kabakları yumurtaya batıralım ve uygun bir tavada kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü güzelce kızartalım. Kızartırken maşa yardımı ile kabakların aralarını açarsanız her yeri kızaracaktır.
Tüm kabakları kızarttıktan sonra tabanı için yoğurt, ince kıyılmış dereotu, sarımsak ve tuzu çırpalım.
Servis tabağının tabanına yayalım. Üzerine de kızarttığımız kabakları yerleştirip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#yelpazekabak #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK