POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
2 SU BARDAĞI ILIK SU, 2 SU BARDAĞI ILIK SÜT, 1SU BARDAĞI SIVI YAĞ, YARIM SU BARDAĞI ZEYTİN YAĞI,
3TANE YUMURTA AKI, 2 YEMEK KAŞIĞI TOZ MAYA, 1YEMEK KAŞIĞI TUZ VE 1YEMEK KAŞIĞI ŞEKER, ALABİLDİĞİNCE UN
YAPILIŞI
MAYA,TUZ VE ŞEKERİN ÜZERİNE TÜM SIVI MALZEMELERİ EKLEYİN VE İYİCE KARIŞTIRIN. DAHA SONRA UNU KONTROLLÜ BİR ŞEKİLDE EKLEYİN Kİ YUMUŞAK BİR HAMUR KIVAMI OLSUN. BEN İKİ KİLOYA YAKIN UN KULLANDIM. YAKLAŞIK BİR BUÇUK SAATTE MAYALANIR.
HAMURA GÜL ŞEKLİNİ VERDİM, SİZDE İSTEDİĞİNİZ ŞEKLİ VEREBİLİRSİNİZ.
POĞAÇALARIN YUMUŞAK OLMASI İÇİN 3YUMURTA SARISINA İKİ YEMEK KAŞIĞI UN VE YARIM ÇAY BARDAĞI SU EKLEYİP KARIŞTIRIP SÜRDÜM
ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200°FIRINDA PİŞİRİN. HERKESE AFIYET OLSUN.
KAYNAK
