Merhaba
Pizza Tarifi
Malzemeler
1 Su bardağı ılık süt
1 cay bardagi ılık su
1 Paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kasigi tuz (tepeleme olmasın silme)
3. 5 su bardagi un
Hazırlanışı
Süt, su, maya ve şeker Yoğurma kabında karistirilir ve 5 dakika maya özdeşleşmesi sağlanır vakit yoksa gerek yok, üzerine un ve tuz eklenerek hamur elde edilir. Hamur 40 dakika dinlendirilir. (Bekleme Süresi sınırlı ise firinda 50 derecede yarım saatte mayalanir.) mayalanan hamur bir oklava yardımı ile açılır ve üzerine istenen pizza malzemesi eklenir, isinmis 200 derece fırında alti ustu kızarana kadar pişirilir..
KAYNAK
